Qu'est-ce que Helianthus Annuus?
Helianthus Annuus est le nom latin ou scientifique du tournesol commun. Ce tournesol particulier est originaire d'Amérique centrale, mais est cultivé dans les Amériques, ainsi qu'en Russie. Une plante annuelle à fleurs, elle se distingue facilement des autres fleurs en raison de ses grandes fleurs brillantes et de sa hauteur relativement grande. La plupart des cultivars poussent de 8 pieds (environ 2,4 m) à 15 pieds (environ 6 m) de hauteur.
La floraison de la Helianthus Annuus est en fait une fleur composite, ou une tête, qui est composée de nombreuses petites fleurs, ou fleurons. Cette tête se compose d'un certain nombre de fleurons triangulaires intensément colorés qui rayonnent d'un centre circulaire de très petits fleurons brunâtres. La plupart des têtes sont relativement grandes - entre 8 pouces (environ 20 cm) et 12 pouces (environ 30,5 cm) de diamètre.
Les fleurons plus petits sont appelés fleurons de disque, tandis que les plus grands fleurons sont appelés farderets à rayons. Les fleurons de disque, qui sont bondés dans un SPIral Pattern, finit par produire des graines de tournesol, tandis que les fleurons de rayons sont stériles. Les fleurons de rayons varient en couleur du marron foncé au jaune pâle. La plupart des fleurs Helianthus Annuus Ray sont cependant jaune vif. À cause de cela, et parce que la tête de la fleur est toujours orientée dans le sens du soleil, il est facile de comprendre pourquoi la fleur est communément appelée tournesol.
Il existe de nombreuses variétés de la plante, notamment l'hybride géant américain, le soleil aztec, la primrose géante, la reine de citron, l'anneau de feu, la blonde de fraise et l'impératrice jaune. Les variétés naines plus petites de la fleur comprennent l'ours en peluche, la tache solaire et la beauté d'automne. Les plantes géantes russes Helianthus Annuus peuvent atteindre des hauteurs allant jusqu'à 12 pieds (environ 3,7 m). Les têtes Italien White Helianthus Annuus ont des fleurons en noir et blanc, tandis que des souches que le soleil du soir peuvent avoir des fleurons de rayons presque Pencre.
En plus d'être cultivé pour des utilisations décoratives, les plantes sont également cultivées à des fins commerciales. Hardy et facile à cultiver, les plantes sont appréciées pour leurs graines, qui peuvent être consommées ou utilisées pour produire de l'huile de tournesol. Helianthus Annuus Les graines et l'huile étaient historiquement importantes dans de nombreuses cuisines amérindiennes, et ces produits sont toujours consommés dans le monde. La Russie et l'État du Kansas sont les plus grands producteurs d'huile de tournesol; La plante est la fleur officielle du Kansas.
Helianthus Annuus est membre de la famille Aster / Daisy. Il est également lié au tournesol vivace Helianthus maximillinii . Un parent éloigné de la plante est l'artichaut de Jérusalem, Helianthus tuberosus . Également connue sous le nom de Sunchoke, ce tubercule comestible est apprécié pour sa saveur délicate et semblable à un artichauteur.