Hva er Helianthus annuus?

Helianthus annuus er det latinske eller vitenskapelige navnet for den vanlige solsikken. Denne spesielle solsikken er hjemmehørende i Mellom -Amerika, men dyrkes i hele Amerika, så vel som i Russland. En blomstrende årlig plante, den kan lett skilles fra andre blomster på grunn av dets store, lyse blomster og relativt stor høyde. De fleste kultivarer vokser fra 8 fot (ca. 2,4 m) til 15 fot (ca. 6 m) høy.

Blomsten av Helianthus annuus er faktisk en sammensatt blomst, eller hodet, som er sammensatt av mange små blomster, eller blomster. Dette hodet består av en rekke intenst fargede, trekantede blomster som stråler ut fra et sirkulært sentrum av veldig små brunaktig-lilla blomster. De fleste av hodene er relativt store - mellom omtrent 20 cm (ca. 30,5 cm i diameter. Diskblomstene, som er overfylt i en SPiralt mønster, produserer til slutt solsikkefrø, mens stråleblomstene er sterile. Ray Florets varierer i farger fra mørk rødbrun til blekgul. De fleste Helianthus annuus Ray Florets er imidlertid knallgule. På grunn av dette, og fordi blomsten alltid er orientert i retning av solen, er det lett å forstå hvorfor blomsten ofte er kjent som solsikke.

Det er mange varianter av planten, inkludert den amerikanske gigantiske hybrid, aztekiske sol, gigantisk primrose, sitrondronning, Ring of Fire, Strawberry Blonde og Yellow Empress. Mindre, dvergvarianter av blomsten inkluderer bamsen, solflekken og høst skjønnhet. Russisk gigant Helianthus annuus planter kan oppnå høyder på opptil 12 fot (ca. 3,7 m). Italiensk hvit helianthus annuus hoder har svart -hvite blomster, mens slike stammer som kveldssolen kan ha stråleblomster som er nesten sBlekk.

I tillegg til å bli dyrket for dekorativ bruk, dyrkes plantene også til kommersielle formål. Hardfør og lett å dyrke, er plantene verdsatt for frøene sine, som kan spises eller brukes til å produsere solsikkeolje. Helianthus annuus frø og olje var historisk viktige i mange indianermat, og disse produktene konsumeres fortsatt over hele verden. Russland og delstaten Kansas er de største produsentene av solsikkeolje; Planten er den offisielle blomsten i Kansas.

Helianthus annuus er medlem av Aster/Daisy -familien. Det er også relatert til den flerårige solsikken Helianthus Maximillianii . En fjern slektning av planten er Jerusalem Artichoke, Helianthus tuberosus . Også kjent som Sunchoke, er denne spiselige knollen glede av sin delikate, artisjokk-lignende smak.