Co je Helianthus Annuus?
helianthus annuus je latinský nebo vědecký název pro běžné slunečnice. Tato konkrétní slunečnice je původem ze Střední Ameriky, ale pěstuje se po celé Americe i v Rusku. Kvetoucí roční rostlina je snadno odlišitelná od ostatních květin díky jeho velkým, jasným květům a relativně velké výšce. Většina kultivarů roste z 8 stop (asi 2,4 m) na 15 stop (asi 6 m) vysoký. Tato hlava se skládá z řady intenzivně zbarvených trojúhelníkových květů, které vyzařují z kruhového středu velmi malých nahnědla-fialových květů. Většina hlav je relativně velká - mezi 8 palci (asi 20 cm) a 12 palců (asi 30,5 cm) v průměru. Diskové květy, které jsou přeplněné dohromady ve SPIral vzorec, nakonec produkuje slunečnicová semena, zatímco paprskové kvítky jsou sterilní. Ray Florets se liší od tmavé kaštany po bledě žlutou. Většina helianthus annuus paprsků je však jasně žlutá. Z tohoto důvodu a protože hlava květu je vždy orientována ve směru slunce, je snadné pochopit, proč je květina běžně známá jako slunečnice.
Existuje mnoho odrůd rostliny, včetně amerického obřího hybridního, aztéckého slunce, obří prvotřídní, citronové královny, ohnivého prstenu, jahodové blondýnky a žluté císařovny. Mezi menší, trpasličí odrůdy květu patří medvídka, sluneční skvrna a podzimní krása. Rostliny ruského gigantu helianthus annuus mohou dosáhnout výšek až 12 stop (asi 3,7 m). Italské bílé Helianthus annuus hlavy mají černé a bílé kvítky, zatímco takové kmeny, jako je večerní slunceinkoust.
Kromě toho, že jsou pěstovány pro dekorativní použití, jsou rostliny pěstovány také pro komerční účely. Odolné a snadné růst jsou rostliny oceňovány pro svá semena, která mohou být konzumována nebo použita k výrobě slunečnicového oleje. Helianthus Annuus semena a olej byly historicky důležité v mnoha domorodých amerických kuchyních a tyto produkty jsou stále konzumovány po celém světě. Rusko a stát Kansas jsou největšími producenty slunečnicového oleje; Rostlina je oficiální květina v Kansasu.
helianthus annuus je členem rodiny Aster/Daisy. Souvisí také s trvalým slunečnicí helianthus maximillianii . Vzdálený příbuzný rostliny je Jeruzalémský artyčok, helianthus tuberosus . Tato jedlá hlíza, známá také jako Sunchoke, je vychutnána svou jemnou chutí podobnou artičoku.