Cos'è Helianthus Annuus?

Helianthus annuus è il nome latino o scientifico per il girasole comune. Questo particolare girasole è originario dell'America centrale, ma è coltivato in tutte le Americhe, così come in Russia. Una pianta annuale in fioritura, è facilmente distinguibile dagli altri fiori grazie alle sue grandi fioriture luminose e ad altezza relativamente grande. La maggior parte delle cultivar cresce da 8 piedi (circa 2,4 m) a 15 piedi (circa 6 m) di altezza.

La fioritura del Helianthus annuus è in realtà un fiore composito o una testa, che è composta da molti piccoli fiori o cimette. Questa testa è costituita da una serie di cimette triangolari intensamente colorate che si irradiano da un centro circolare di cimette molto piccole brunastre-viola. La maggior parte delle teste sono relativamente grandi - tra 8 pollici (circa 20 cm) e 12 pollici (circa 30,5 cm) di diametro.

cimette più piccole sono chiamate cimette del disco, mentre le cimette più grandi sono chiamate cimette Ray. Le cimette del disco, che sono affollate insieme in una SPPattern iral, alla fine produce semi di girasole, mentre le cimette dei raggi sono sterili. Le cimette di raggio variano di colore dal marrone scuro al giallo pallido. La maggior parte delle cimette di raggi helianthus annuus sono di giallo brillante. Per questo motivo, e poiché la testa del fiore è sempre orientata nella direzione del sole, è facile capire perché il fiore è comunemente noto come girasole.

Ci sono molte varietà della pianta, tra cui l'ibrido gigante americano, il sole azteco, il primrose gigante, la regina del limone, l'anello di fuoco, la bionda alla fragola e l'imperatrice gialla. Le varietà più piccole e nane del fiore includono l'orsacchiotto, la macchia solare e la bellezza autunnale. Le piante del gigante russo helianthus annuus possono raggiungere altezze fino a 12 piedi (circa 3,7 m). Le teste italiane bianche helianthus annuus hanno cimette in bianco e nero, mentre tali ceppi come il sole della sera possono avere cimette di raggio che sono quasi pinchiostro.

Oltre ad essere coltivati ​​per usi decorativi, le piante sono anche coltivate per scopi commerciali. Hardy e facili da coltivare, le piante sono apprezzate per i loro semi, che possono essere mangiati o usati per produrre olio di girasole. Helianthus Annuus semi e olio erano storicamente importanti in molte cucine dei nativi americani e questi prodotti sono ancora consumati in tutto il mondo. La Russia e lo stato del Kansas sono i maggiori produttori di olio di girasole; La pianta è il fiore ufficiale in Kansas.

Helianthus Annuus è un membro della famiglia Aster/Daisy. È anche legato al girasole perenne helianthus maximillianii . Un parente distante della pianta è il carciofo di Gerusalemme, Helianthus tuberosus . Conosciuto anche come Sunchoke, questo tubero commestibile è apprezzato per il suo delicato sapore simile a un carciofo.