Qu'est-ce que le thé citronneux?
Le thé
la citronnelle est une boisson à base de plantes fabriquée en infusant un paquet de citronnelle séchée dans une tasse ou une casserole d'eau chaude. La boisson peut être servie chaude, peu de temps après le paquet d'herbes en tant que trempage fini ou froid. Pour servir le thé froid, il peut être laissé à se détendre dans un réfrigérateur ou versé sur une généreuse quantité de glace. La boisson qui en résulte, froide ou chaude, est à la fois très rafraîchissante et piquante.
La citronnelle des herbes est le plus souvent utilisée dans la cuisson, en particulier dans les plats salés. Il est le plus courant dans les cuisines d'Asie du Sud-Est et est considérée comme l'une des saveurs les plus importantes et les plus distinctives de la cuisine thaïlandaise. Le thé à la citronnelle a une saveur très fidèle à la saveur de l'herbe elle-même. Comme son nom l'indique, le thé a le goûts du citron, mais comprend également des notes de gingembre. Alors que la saveur de la citronnelle se marie bien avec du gingembre, le thé de la citronnelle comprend parfois du gingembre ou les deux herbes sont mélangées dans une tisane avec d'autres ingrédients plus doux.
en plus to Étant mélangé à la racine de gingembre, la citronnelle est souvent mélangée à la menthe ou à la camomille. Ces deux herbes complètent assez bien les saveurs de la citronnelle et sont également un peu plus douces. En tant que tels, ils aident à compléter le profil de saveur du thé. Ces types de mélanges sont souvent appréciés par des gens qui aiment la saveur de la citronnelle, mais préfèrent que sa saveur piquante soit lissée par des saveurs plus douces.
Les herboristes croient que le thé de citronnelle présente un certain nombre d'avantages pour ceux qui le boivent. L'un des avantages du thé est qu'il est censé aider à remonter le moral et peut améliorer l'humeur et le sentiment de bien-être. On pense également que le thé à la citronnelle peut aider à guérir l'indigestion. Cela est particulièrement vrai pour les mélanges du thé fait avec du gingembre car le gingembre est excellent pour guérir l'indigestion. Bien sûr, ceux qui connaissent une dépression grave ou des problèmes digestifs devraient demander une aide médicale.
Un autre avantage du thé à la citronnelle est qu'il est naturellement sans caféine. Contrairement aux thés décaféinés, ce qui signifie qu'ils contiennent toujours une petite quantité de caféine, le thé à la citronnelle n'a pas de caféine. Cela signifie qu'il peut être apprécié à tout moment du jour et de la nuit. Cela peut être particulièrement agréable après le dîner, en particulier pour ceux qui sont sujets à des crises d'indigestion le soir.