Cos'è il tè alla citronella?
Il tè alla citronella è una bevanda a base di erbe fatta infondendo un pacchetto di citronella secca in una tazza o una pentola di acqua calda. La bevanda può essere servita calda, poco dopo il pacchetto di erbe come macerazione finita o fredda. Per servire il freddo, può essere lasciato raffreddare in frigorifero o versato su una generosa quantità di ghiaccio. La bevanda risultante, fredda o calda, è sia molto rinfrescante che folle.
La citronella di erbe è più comunemente usata in cucina, in particolare nei piatti salati. È più comune nelle cucine del sud -est asiatico ed è considerato uno dei sapori più importanti e distintivi nella cucina tailandese. Il tè alla citronella ha un sapore molto vero al sapore dell'erba stessa. Come suggerisce il nome, il tè ha un sapore di limone, ma include anche suggerimenti di zenzero. Dato che il sapore della citronella si accoppia bene con lo zenzero, a volte il tè alla citronella comprende lo zenzero o le due erbe sono mescolate insieme in una tisana con altri ingredienti più miti.
Inoltreo Essendo miscelato con la radice di zenzero, la citronella è spesso miscelata con menta o camomilla. Queste due erbe completano abbastanza bene i sapori della citronella e sono anche un po 'più lievi. In quanto tale, aiutano a completare il profilo aromatico del tè. Questi tipi di miscele sono spesso apprezzati dalle persone a cui piace il sapore della citronella, ma preferiscono avere il sapore piccante levigato dai sapori più lievi.
Gli erboristi credono che il tè alla citronella abbia una serie di benefici per coloro che lo bevono. Uno dei vantaggi del tè è che dovrebbe aiutare a sollevare gli spiriti e può migliorare l'umore e il senso di benessere. Si ritiene inoltre che il tè alla citronella possa aiutare a curare l'indigestione. Ciò è particolarmente vero per le miscele del tè realizzate con zenzero poiché lo zenzero è eccellente nel curare l'indigestione. Naturalmente, coloro che vivono gravi depressione o questioni digestive dovrebbero cercare assistenza medica.
Un altro vantaggio del tè alla citronella è che è naturalmente privo di caffeina. A differenza dei tè decaffeinati, il che significa che contengono ancora una piccola quantità di caffeina, il tè alla citronella non ha alcuna caffeina. Ciò significa che può essere apprezzato in ogni momento del giorno e della notte. Può essere particolarmente divertente dopo cena, specialmente per coloro che sono soggetti a attacchi di indigestione la sera.