Hvad er citrongræs te?
Lemongræs te er en urtedrik lavet ved at infusere en pakke tørret citrongræs i en kop eller gryde med varmt vand. Drikken kan serveres varm, kort efter pakken med urter som færdig steeping eller kold. For at servere te -koldt kan det overlades til at slappe af i et køleskab eller hældes over en generøs mængde is. Den resulterende drik, kold eller varm, er både meget forfriskende og zesty.
Herb Lemongrass bruges oftest til madlavning, især i velsmagende retter. Det er mest almindeligt i køkkener fra Sydøstasien og betragtes som en af de vigtigste og karakteristiske smag i thailandske madlavning. Citrongræs te har en smag, der er meget tro mod selve urtens smag. Som navnet antyder, smager teen af citron, men inkluderer også antydninger af ingefær. Da smagen af citrongræs parrer godt sammen med ingefær, inkluderer nogle gange citrongræs te ingefær, eller de to urter blandes sammen i en urtete med andre mildere ingredienser.
Derudover to At blive blandet med ingefærrød, citrongræs blandes ofte med mynte eller kamille. Disse to urter supplerer smagene fra citrongræs ganske godt og er også lidt mildere. Som sådan hjælper de med at afrunde te -smagsprofilen på te. Disse slags blandinger nydes ofte af mennesker, der kan lide smagen af citrongræs, men foretrækker at have sin zesty smag udjævnet af mildere smag.
Herbalists mener, at citrongræs te har en række fordele for dem, der drikker den. En af fordelene ved te er, at det skal hjælpe med at løfte ånderne og kan forbedre stemningen og følelsen af velvære. Det antages også, at citrongræs te kan hjælpe med at helbrede fordøjelsesbesvær. Dette gælder især for blandinger af den te, der er lavet med ingefær, da ingefær er fremragende til at helbrede fordøjelsesbesvær. Naturligvis bør de, der oplever alvorlige depression eller fordøjelsesproblemer, søge medicinsk hjælp.
En anden fordel ved citrongræs te er, at det naturligt er koffeinfrit. I modsætning til te, der er koffeinfri, hvilket betyder, at de stadig indeholder en lille mængde koffein, har citrongræs te overhovedet ingen koffein. Dette betyder, at det kan nydes på alle tidspunkter af dagen og natten. Det kan være særligt underholdende efter middagen, især for dem, der er tilbøjelige til at anlægge fordøjelsesbesvær om aftenen.