Vad är citrongräs te?
citrongräs te är en örtdryck gjord genom att infusera ett paket med torkad citrongräs i en kopp eller kruka med varmt vatten. Drycken kan serveras varmt, strax efter paketet med örter som färdigt steeping eller kallt. För att servera te kallt kan det lämnas att kyla i ett kylskåp eller hälla över en generös mängd is. Den resulterande drycken, kall eller het, är både mycket uppfriskande och zesty.
Herb citrongräs används oftast vid matlagning, särskilt i smakfulla rätter. Det är vanligast i kök från Sydostasien och anses vara en av de viktigaste och distinkta smakerna i thailändsk matlagning. Citrongräs te har en smak som är mycket sant mot smaken på själva örten. Som namnet antyder smakar te citron, men innehåller också antydningar av ingefära. Eftersom smaken av citrongräs parar väl med ingefära, inkluderar ibland citrongräs te ingefära eller de två örter blandas i ett örtte med andra mildare ingredienser.
dessutom to Blandas med ingefära rot, citrongräs blandas ofta med mynta eller kamomill. Dessa två örter kompletterar smakerna av citrongräs ganska bra och är också lite mildare. Som sådan hjälper de att avrunda smakprofilen på te. Dessa typer av blandningar åtnjuts ofta av människor som gillar smaken av citrongräs, men föredrar att ha den zesty smaken utjämnas av mildare smaker.
herbalists tror att citrongräs te har ett antal fördelar för dem som dricker det. En av fördelarna med teet är att det är tänkt att hjälpa till att lyfta andarna och kan förbättra stämningen och känslan av välbefinnande. Det antas också att citrongräs te kan hjälpa till att bota matsmältningsbesvär. Detta gäller särskilt blandningarna av te som är gjorda med ingefära eftersom ingefära är utmärkt att bota matsmältningsbesvär. Naturligtvis bör de som upplever allvarlig depression eller matsmältningsfrågor söka medicinsk hjälp.
En annan fördel med citrongräs te är att det är naturligt koffeinfritt. Till skillnad från te som är koffeinfritt, vilket innebär att de fortfarande innehåller en liten mängd koffein, har citrongräs te inget koffein alls. Detta innebär att det kan avnjutas hela tiden på dagen och natten. Det kan vara särskilt roligt efter middagen, särskilt för dem som är benägna att ha matsmältningsbesvär på kvällarna.