Qu'est-ce que Ziti?

Ziti est une forme de pâtes qui a de nombreuses définitions. La façon dont vous le définissez vous donnera une idée exactement de ce que vous devriez rechercher lorsque vous l'achetez. Les pâtes peuvent être comparées directement aux pâtes Penne, qui sont de forme tubulaire, peuvent avoir des crêtes à l'extérieur et mesure environ un à deux pouces de long. Rigatoni est une autre pâté similaire mais est généralement plus large que Ziti ou Penne. L'ouverture de Penne est légèrement plus large que l'ouverture d'une paille de consommation standard.

Vous pouvez acheter plusieurs formes de ces pâtes. Vous pouvez voir Penne vendu comme Ziti ou alternativement, vous pouvez trouver environ un pied de long (30,48 cm) des pâtes. Celles-ci sont excellentes car la forme du tube aidera à maintenir les sauces. Cependant, la plupart se réfèrent à ces pâtes comme quelque chose que vous cuire dans une casserole de style italien. Cela utilise généralement des versions coupées de zit qui mesurent environ 2 pouces (5,08 cm). Pour la plupart des recettes de ziti au four, vous pouvez facilement remplacer Rigatoni ou Penne.

Le ziti cuit est définitivement quelque chose à essayer. C'est une combinaison de sauce marinara, de saucisse ou de viande hachée, beaucoup de fromage mozzarella et parfois des légumes comme les poivrons ou les champignons. Les pâtes cuites sont superposées dans une casserole avec de la sauce, du fromage et d'autres ingrédients et sont cuites pendant environ une heure. Le haut des pâtes devient croustillant et peut être saupoudré de parmesan. C'est une casserole assez facile à préparer et c'est un plat classique dans de nombreuses fêtes et mariages italo-américains.

Vous n'avez pas besoin d'être italo-américain pour profiter de ce plat. Il existe de nombreuses recettes en ligne pour cela, et même certaines formes de pâtes disponibles que vous n'avez pas à pré-cuisiner. La casserole peut être adaptée pour les petits ou grands événements, et si vous voulez le rendre plus sain, vous pouvez utiliser la dinde hachée ou la saucisse de dinde, le fromage faible en gras et le blé entier ou les pâtes à grains entiers.

Certains épiceries vendent des tranches de cette casserole, qui peuvent bE réchauffé sur demande. Il se conserve bien au réfrigérateur pendant plusieurs jours et se réchauffera bien au micro-ondes. Vous pouvez également préparer ce plat la veille d'un événement de dîner et simplement sauter dans le four une heure ou deux avant de planifier de le servir. Bien sûr, avec n'importe quel style de Ziti, vous pouvez simplement cuisiner les pâtes et le garnir d'une variété de sauces.