Que dois-je considérer lors de l'achat d'un cuiseur à riz?
Beaucoup de gens aiment le riz et aiment avoir cuit du riz pour différents plats. Il est parfois difficile de faire du riz moelleux dans une casserole ordinaire, donc certaines personnes optent pour un cuiseur à riz. L'appareil électrique connu sous le nom de cuiseur à riz est disponible en Asie depuis 35 à 40 ans, mais il gagne en popularité aux États-Unis.
Le riz est un excellent aliment de base, mais se révèle parfois collant, détrempé ou en quantités insuffisantes pour le repas. Un cuiseur à riz résout ces problèmes. Un cuiseur à riz ressemble beaucoup à une mijoteuse. Les modèles sont disponibles en 5 ou 10 tasses, bien que pour le ménage américain moyen, un modèle à 5 tasse est probablement suffisant. Le haut est lourd et articulé, et se verrouille en place pour sceller la cuisinière.
Rice cuit par vapeur et à feu constant, et c'est pourquoi le cuiseur à riz est si bon dans ce qu'il fait. Il est scellé pour que la vapeur ne puisse pas s'échapper, et le thermostat maintient une température uniforme. Un bon cuiseur à riz aura un couvercle couverte pour que les condensatiOn ne peut pas fuir sur le riz et le rendre détrempé. La plupart des modèles présentent également une fonction "chaude" qui gardera le cuiseur à riz à une température constante après la cuisson du riz, afin de garder le riz au chaud et savoureux.
La plupart des modèles ont également une fonctionnalité qui bascule automatiquement le cuiseur à riz vers le réglage "chaud" après la cuisson du riz. Il le fait en détectant l'augmentation de la température à l'intérieur de la cuisinière après que l'eau a été absorbée. Une fois la fonction "chaude" activée, elle maintiendra le riz à température jusqu'à 12 heures. La plupart des modèles peuvent être utilisés en plaçant du riz et de l'eau à l'intérieur de la cuisinière, en verrouillant le couvercle et en appuyant sur un bouton. La cuisinière fait le reste.
Certains modèles de cuiseur à riz permettent au cuisinier de faire des ragoûts, des soupes et des desserts dans l'appareil, et certains modèles disposent même d'un petit panier fumante pour les légumes. Une belle fonctionnalité dans un cuiseur à riz est un antiadhésifsurface. Cela rend le nettoyage beaucoup plus facile sur le cuisinier. Un cuiseur à riz commence généralement à environ 60 dollars US (USD) et peut s'écouler jusqu'à 200 USD pour un modèle haut de gamme. Ils peuvent être trouvés en ligne et dans la plupart des magasins qui vendent des appareils de cuisine.