Quelle est la relation entre le système digestif et l'homéostasie?
Le système digestif et l'homéostasie du corps humain sont inextricablement liés, car les humains sont des hétérotrophes ingestifs, ce qui signifie que le corps doit disposer d'un mécanisme lui permettant d'assimiler une source de nourriture extérieure. Pour que le système digestif et la régulation de l'homéostasie réussissent, il est nécessaire d'affiner et de manipuler les éléments nutritifs essentiels des aliments consommés et de réparer et de reconstituer «l'usure» de la structure du système digestif, le cas échéant. En outre, chaque système de l'organisme dépend de la dégradation et de l'assimilation des nutriments pour réparer, construire et entretenir les tissus. Une abondance de processus chimiques, mécaniques et enzymatiques sont responsables de l'homéostasie du système digestif.
La digestion est effectuée par le corps au fur et à mesure que les aliments traversent le corps dans un système d'organes semblable à un convoyeur qui les décompose en un combustible acceptable pour les cellules du corps. Le processus commence dans la bouche lorsque les enzymes sont introduites pour la première fois par la salive. L'un des liens les plus propices entre le système digestif et l'homéostasie est le maintien du potentiel d'équilibre de l'hydrogène (pH) dans le tube digestif. L'homéostasie dans le tube digestif est obtenue par la capacité du corps à modifier radicalement le pH de la salive, qui n'est que légèrement acide, à un environnement gastrique hautement acide qui décompose rapidement les aliments et protège le corps contre les bactéries et autres agents pathogènes. Encore plus dramatique est le changement de pH dans un environnement très basique dans l'intestin grêle, indispensable au bon fonctionnement des enzymes spécifiques à l'intestin.
Un autre lien important entre le système digestif et l'homéostasie dans le corps est le maintien d'une atmosphère hospitalière propice aux bactéries utiles. La régulation du pH associée à d'autres facteurs, tels que le maintien d'un rapport enzymatique équilibré, permet à la flore intestinale bénéfique, comme l'acidophilus et le bifidobacterium, d'aider le corps à lutter contre les colonies bactériennes moins recherchées qui pourraient provoquer des infections et des maladies potentiellement mortelles. Les bactéries utiles ont la capacité de dégrader certains cancérogènes et métabolites de médicaments dont il a été prouvé qu'ils étaient à l'origine du cancer, une maladie qui se propage par la dégradation grave de l'état homéostatique global dans le corps. Les bactéries utiles produisent également de la vitamine K et d'autres substances biologiques que l'organisme est incapable de produire par lui-même.
Avoir un bon équilibre entre les enzymes, les bactéries et le pH est considéré par la plupart des professionnels de la santé comme le lien principal entre le système digestif et l'homéostasie. Les patients qui font des choix de vie qui favorisent ces conditions ont plus de chances de maintenir un poids santé et d'être bien nourris. Ils sont également moins susceptibles de souffrir de maladies graves, telles que le cancer et le diabète.