Che cos'è uno strumento palla?
Uno strumento a sfera è un'apparecchiatura utilizzata nell'opera d'arte commestibile creata da molti pasticceri. Lo strumento viene utilizzato durante la manipolazione di fondente e gumpaste per le applicazioni di decorazione in diversi dolci, in particolare nelle torte nuziali e in altre torte celebrative. Realizzati in acciaio inossidabile, gli utensili a sfera sono disponibili in varie forme e dimensioni, alcune con una sfera di dimensioni diverse su ciascuna estremità. Alcuni strumenti a sfera sono in realtà multiuso in natura, con la palla su un'estremità e uno strumento diverso come uno strumento di punteggio o uno strumento di fronzolo sull'altro.
A seconda della marca o del produttore, uno strumento a sfera può essere un pezzo solido o può consistere in una maniglia di legno o composita con un pezzo di acciaio che espone la palla all'estremità. Gli utensili a sfera possono anche essere completamente ricavati da un singolo pezzo di acero duro o palissandro, oppure possono essere modellati in un unico pezzo in compositi o materiali plastici diversi. Anche gli utensili al silicio sono diventati molto popolari, in quanto resistenti alle macchie.
Uno strumento a sfera può essere in qualche modo intimidatorio per qualcuno che non sa esattamente cosa si può fare con esso, poiché l'uso di uno strumento a sfera richiede delicatezza e tocco leggero. L'artista fondente esperto utilizza lo strumento palla per creare forme in materiale fondente come pedali rose, fondente appiattito o varie altre forme, utilizzando i metodi prescritti o l'ispirazione dell'artista. La gamma di dimensioni in cui sono presenti diversi strumenti a sfera li rende uno strumento davvero versatile anche per la loro forma d'arte progettata, mentre disponibile in varie circonferenze li rende utilizzabili in una vasta gamma di progetti.
Gli strumenti a sfera sono infatti estremamente versatili e utilizzati in centinaia di modi diversi da artisti fondenti e designer di torte in tutto il mondo. Altri strumenti simili sono anche usati frequentemente insieme agli strumenti a sfera quando si creano varie forme di pasticceria. Strumenti di valutazione, strumenti di disossamento, strumenti di arricciatura e perforazione, ad esempio, sono tutti utilizzati da persone specializzate nella progettazione di prodotti di bellezza da materiali commestibili, e nessuno di essi deve essere utilizzato esclusivamente per la modellatura e lo stampaggio di materiale fondente. Molti di questi strumenti possono anche essere usati per creare forme e disegni diversi da altri materiali flessibili, il che significa letteralmente che i limiti all'uso di questi strumenti sono determinati solo dall'immaginazione dell'artista.