ボールツールとは？

ボールツールは、多くのパティシエが作成する食用アートワークで使用される機器です。 このツールは、さまざまなペストリー、特にウエディングケーキやその他のお祝いケーキアートの装飾用途でフォンダンとガムペーストを操作するときに使用されます。 ステンレス製のボールツールにはさまざまな形とサイズがあり、両端に異なるサイズのボールが付いているものもあります。 一部のボールツールは実際には多目的で、一方の端にボールがあり、もう一方の端にスコアリングツールやフリルツールなどの別のツールがあります。

ブランドやメーカーに応じて、ボールツールは一体型の場合もあれば、木製のハンドルまたは合成素材のハンドルで構成される場合もあります。 ボールツールは、硬いカエデやローズウッドの単一の部分から完全に削り出すこともできますし、異なる複合材やプラスチックで作られた一体型のユニットを成形することもできます。 シリコン器具は、汚れに強いため、広く普及しています。

ボールツールの使用には繊細さと軽いタッチが必要なため、ボールツールを使用すると何ができるかを正確に知らない人にとって、ボールツールはやや恐ろしい場合があります。 経験豊富なフォンダントアーティストは、ボールツールを使用して、規定の方法またはアーティスト自身のインスピレーションのいずれかを使用して、ローズペダル、平坦化フォンダン、またはその他のさまざまな形などのフォンダン素材からシェイプを作成します。 さまざまなボールツールのサイズが揃っているため、デザインされたアートの形でも非常に用途の広いツールであり、さまざまな周囲で利用できるため、膨大なプロジェクトで使用できます。

実際、ボールツールは非常に用途が広く、世界中のフォンダントアーティストやケーキデザイナーによって何百もの異なる方法で使用されています。 他の同様のツールも、さまざまな形のペストリーアートを作成するときにボールツールと組み合わせて頻繁に使用されます。 たとえば、採点ツール、骨抜きツール、フリルおよび穿孔ツールはすべて、食用の素材から美しさをデザインすることを専門とする人々によって使用されており、フォンダン素材の成形と成形にのみ使用されるものではありません。 これらのツールの多くは、他の柔軟な素材からさまざまな形状やデザインを作成するためにも使用できます。つまり、文字通り、これらのツールの使用に関する制限はアーティストの想像力によってのみ決まります。