Che cos'è un rastrello di vongole?
Un rastrello per vongole è uno strumento specificamente progettato per scavare e raccogliere vongole che si nascondono nella sabbia o nel fango del fondo dell'oceano nelle zone di marea naturali o nelle fattorie di vongole. I ranghinatori per vongole sono disponibili in varie dimensioni e i denti possono variare in numero, distanza, lunghezza e design. Di solito, un rastrello per molluschi è fatto di acciaio e sembra simile a un rastrello normale, sebbene un rastrello per vongole abbia comunemente una maniglia più corta e denti più lunghi che sono più larghi, più a forma di coltello e talvolta curvi. Alcuni tipi di rastrelliere per vongole hanno anche un cestino metallico attaccato alla parte posteriore del rastrello per trattenere le vongole mentre vengono scavate. Esempi di diversi modelli di rastrelliere per vongole sono: rastrelliere per mietitrebbie, che hanno un ampio cesto di contenimento aperto; rastrelli di toro, che hanno un cestino di contenimento più chiuso; e i gratta e vinci di Chatham, che non hanno il cestino attaccato.
Una considerazione importante quando si sceglie un rastrello di vongole è se lo strato superiore del fondo dell'oceano è duro o morbido. I denti più lunghi e più larghi sono preferibili quando si scava in sabbia dura o fango che quando si scava in materiale più morbido. Il rastrello per vongole viene utilizzato tirando i denti attraverso lo strato superiore. Quando viene trovata una vongola, i denti del rastrello vengono angolati al di sotto di esso e viene raccolto e raccolto nel cestello del rastrello o messo in un contenitore come un secchio.
Le vongole possono essere fatte in appartamenti di marea naturali vicino all'oceano ed è meglio farlo con la bassa marea. Le persone che raccolgono le vongole sono conosciute come clammer e l'attività di scavare le vongole viene spesso definita clamming. Sia i clammer ricreativi che i clammer commerciali che lavorano nella pesca delle vongole o nell'allevamento di vongole possono utilizzare i rastrelliere. I clammer ricreativi di solito escono nell'area di marea quando la marea è fuori, usando rastrelli di vongole o altri strumenti o solo a mani nude per scavare le vongole. I clammer commerciali possono anche fare le loro vongole a piedi, ma a volte lavorano da barche in acque un po 'più profonde, spesso usando una rete piuttosto che un rastrello di vongole.
Le vongole d'allevamento sono spesso coltivate in vivai e aree di vivaio fino a raggiungere una certa età e dimensione. Le vongole vengono quindi posizionate su una spiaggia naturale e lasciate scavare nel fondo dell'oceano. Dopo alcuni anni vengono raccolti, un processo che viene spesso eseguito utilizzando rastrelli di vongole o altri utensili manuali come cazzuole o draghe.