Che cos'è il compostaggio all'interno della nave?

Il compostaggio in nave assume molte forme ma si distingue principalmente per l'uso di un contenitore, in contrapposizione all'approccio a pile all'aperto o alle pile coperte di altri metodi. Alcune versioni richiedono un contenitore, o nave, che viene ruotato per aerare il compost e accelerare la decomposizione; altri metodi, come le unità di compost verticale (VCU), si basano sulla gravità e sul movimento verso l'alto dell'aria calda per fornire movimento. Molte unità di compostaggio all'interno della nave sono sistemi completamente chiusi o sigillati, ma altri possono a volte essere aperti all'ambiente esterno. Come con qualsiasi compostaggio, è possibile aggiungere una sorta di materiale di carica, come la pasta di legno, per favorire l'aerazione.

Nelle loro forme più elementari, le unità di compostaggio in nave possono assomigliare a piccole betoniere. Tali unità possono essere trovate in cortili o giardini e sono costituite da un tamburo che viene sigillato e periodicamente girato a mano dopo aver aggiunto nuovo materiale al compost. Un altro esempio molto più ampio può essere usato dagli agricoltori per smaltire animali morti e altri rifiuti agricoli biologici. In queste forme più elementari di compostaggio all'interno della nave, il compost può richiedere un periodo di tempo esterno alla nave affinché gli elementi si stabilizzino prima che sia utilizzabile.

I principali punti di forza del compostaggio all'interno della nave sono la riduzione degli odori e la riduzione del percolato - acqua contaminata prodotta come deflusso da pile di compost. Mentre alcune unità possono richiedere che il compost sia terminato in modo all'aperto, il periodo durante il quale il compost emette i suoi odori più forti è durante il tempo in cui è ancora nel contenitore. A qualsiasi percolato prodotto viene impedito di contaminare il suolo dal fatto che si trova in un contenitore, ma anche la quantità prodotta viene ridotta, poiché il contenuto d'acqua del compost può essere controllato. Alcuni tipi di sistemi più avanzati affermano addirittura di non produrre alcun percolato. Queste caratteristiche sono particolarmente interessanti in luoghi come mense scolastiche o ristoranti, dove le unità possono essere utilizzate per smaltire i rifiuti alimentari.

Quando il compostaggio su scala industriale, alcuni possono favorire l'economia del compostaggio all'aperto, come il metodo dell'andana, in cui il compost è modellato in lunghe pile chiamate "andane", ma le normative sanitarie possono richiedere la preferenza per il metodo a bordo . A parte le preoccupazioni relative all'odore e al percolato, i metodi all'interno della nave impediscono al compost di attirare la fauna selvatica e offrono un maggiore controllo sull'intero processo, anche consentendo il compostaggio all'interno di luoghi come le cucine. Secondo le dichiarazioni del produttore, alcune unità a bordo della nave potrebbero ridurre notevolmente il tempo necessario per produrre il compost finito, e alcune unità VCU consentono il recupero continuo del compost dal fondo anche se viene aggiunto nuovo materiale nella parte superiore.