Come si chiamavano le diverse vitamine?
La scoperta e la successiva denominazione delle vitamine hanno le sue origini alla fine del 19 ° secolo e all'inizio del XX secolo. La prima identificazione di ciò che è diventato noto come vitamine è avvenuta a causa della ricerca del Dr. Casmir Funk. Il Dr. Funk stava tentando di trovare un mezzo per curare la malattia di Beriberi attraverso mezzi nutrizionali. La sua ricerca ha portato alla comprensione che molte malattie avevano le loro origini nella mancanza di importanti nutrienti, che ha chiamato vitamine . Man mano che si veniva inteso di più sulla natura di queste vitamine, divenne evidente la necessità di sviluppare un mezzo coerente per assegnare nomi di vitamine.
La denominazione delle vitamine è iniziata semplicemente assegnando la prossima lettera disponibile dell'alfabeto inglese mentre veniva identificata la nuova vitamina. Molte vitamine, come la vitamina A e la vitamina C, è stata semplicemente assegnata una lettera in questo modo. Una notevole eccezione è la vitamina K, che è stata identificata per la prima volta come parte della ricerca per affrontare i problemi che circondano il coagulazione del sangue umano. Scoperta dai ricercatori tedeschi, la designazione della vitamina K ha avuto luogo per due motivi. Innanzitutto, la designazione di K era disponibile all'epoca. In secondo luogo, la designazione legata alla parola tedesca koagulazione , rendendo l'uso di k come designazione un approccio di buon senso.
È importante notare che i nomi comuni di molte vitamine possono o non possono essere usati. Ciò a causa del fatto che la scoperta di una vitamina a volte si è verificata molto prima della classificazione scientifica del composto. In alcuni casi, viene impiegato il nome chimico o scientifico per la vitamina. Pertanto, la famiglia di vitamina B è spesso identificata dai nomi chimici e meno spesso dalle successive designazioni di B1, B2, ecc. In alcuni casi, le vitamine venivano originariamente assegnate una lettera come parte della designazione, ma in seguito si spostava per essere incluse nella famiglia di un'altra vitamina. Questo è verodi riboflavina, che è stata originariamente identificata come vitamina G, ma successivamente riclassificata in B2, a causa delle sue somiglianze con altre vitamine B.
Oggi, non sembra esserci una nuova identificazione di vitamine con un nome contenente una sola lettera. Più spesso, la scoperta e la classificazione scientifica si svolgono in un breve periodo di tempo e la vitamina è normalmente identificata dal nome scientifico. Sebbene non ci siano molte possibilità di aggiungere più vitamine alle famiglie per la vitamina D e la vitamina E, la ricerca in corso continua a identificare le vitamine che aiutano nello sviluppo sano e nel mantenimento del corpo umano.