Cosa sono i chelati di aminoacidi?
I chelati di aminoacidi rappresentano un agente di legame stabile che si attacca alle molecole minerali per aiutare l'assorbimento. Quando i minerali sono legati ai chelati di aminoacidi, vengono trasportati attraverso lo stomaco e la parete dell'intestino tenue, dove vitamine e minerali vengono assorbiti nel flusso sanguigno. La chelazione definisce un complesso processo chimico di molecole caricate elettricamente nel tratto digestivo, che regolano il modo in cui i nutrienti passano dall'intestino nel flusso sanguigno.
I minerali essenziali legati agli aminoacidi hanno maggiori possibilità di ritenzione da parte del corpo di supportare il funzionamento delle cellule. Diversi minerali svolgono varie funzioni, tra cui la creazione di denti e ossa forti. Alcuni minerali contribuiscono a muscoli sani, produzione di ormoni, approvvigionamento di sangue adeguato e salute degli enzimi. Il corpo umano non può produrre minerali; Devono essere ottenuti tramite cibo o integratori.
Quando una dieta manca di nutrienti sufficienti o i minerali consumati attraverso il cibo non lo sonoPostamente assorbito, potrebbe verificarsi una carenza. Diversi fattori potrebbero contribuire a quantità minime di ferro, rame, zinco, calcio, potassio o manganese nella dieta. Se le scarse tecniche agricole esauriscono queste fonti vitali dal suolo, frutta e verdura potrebbero contenere livelli sparsi di questi nutrienti. I prodotti raccolti prima che maturano potrebbero anche influire sul contenuto minerale in frutta e verdura.
La digestione inizia in bocca, dove la saliva spezza gli amidi prima che un pasto passa nello stomaco. Acidi e enzimi nello stomaco continuano a trasformare il cibo, come proteine e alcuni carboidrati, in forme utilizzabili. I chelati di aminoacidi impediscono alle molecole minerali di rompersi nello stomaco prima di viaggiare nell'intestino tenue, dove si svolge la penetrazione.
Un complicato processo chimico nell'intestino tenue è dove si verifica la chelazione. Gli aminoacidi chelati bloccano molecola mineraleES dallo sviluppo di ioni elettrici con cariche positive o negative deboli, che mantiene uno stato zero necessario per l'assorbimento. Queste molecole statiche sono in grado di attaccarsi alla parete intestinale e passare nel flusso sanguigno insieme agli aminoacidi.
Tutti gli esseri viventi dipendono dagli aminoacidi, spesso chiamati elementi costitutivi delle proteine. Questa molecola essenziale produce energia necessaria per sopravvivere. Chelati sintetici si attaccano solo a metalli, come rame, zinco e ferro. I chelati di aminoacidi naturali si legano a minerali metallici e inorganici, tra cui calcio, fosfato e potassio.
Un altro fattore importante per il corretto assorbimento dei minerali comporta il modo in cui interagiscono tra loro. Il calcio, ad esempio, potrebbe esaurire i depositi di vitamina D e magnesio mentre entra nel flusso sanguigno. Un processo simile potrebbe verificarsi quando il ferro viene assorbito, diminuendo la biodisponibilità di vitamina C, vitamine B e rame. Alcuni integratori minerali affrontano queste interazioni da addiNg altre vitamine e minerali al supplemento primario.