Quali sono i migliori consigli per mantenere Kosher?

Mantenere Kosher, un modo di mangiare per molte della fede ebraica, può essere difficile nella vita quotidiana. Alcuni dei migliori consigli per farlo includono l'acquisto di tutte le carni da un macellaio kosher e l'acquisto di articoli preconfezionati nel negozio di alimentari certificati come kosher. Ispezionando a fondo tutte le frutta e le verdure, mantenendo due set separati di pentole, padelle e utensili e prendermi cura quando la pulizia può essere utile. In generale, il negozio di alimentari medio vende carne da grandi fattorie o aziende che massacrano gli animali nel modo più economico, che in genere non è in linea con la legge ebraica. L'acquisto di tutta la carne da un macellaio kosher è il modo migliore per garantire che il sangue sia stato correttamente svuotato dall'animale e il grasso che circonda gli organi è stato rimosso.

Quando si tratta di acquistare cibi di comodità o persino basi di una dispensa, mantenere kosher può essere difficile. L'easiEST Way per farlo è quello di acquistare solo prodotti con un'etichetta che indica che l'oggetto è certificato come kosher. Se questi articoli non sono disponibili nei negozi di alimentari locali, cercare le aziende online e capire come vengono elaborati i suoi prodotti.

Aderendo a kashrut , il nome delle leggi ebraiche che si occupano di cibo, richiede a fondo ispezionare tutti i frutti e le verdure. Niente con gli insetti può essere mangiato mantenendo kosher. Uno sguardo superficiale su molti frutti e verdure è spesso tutto ciò che è necessario. Nonostante ciò, i prodotti a foglia spesso richiedono un'ispezione più dettagliata. Quando si tratta di uva, chiedere a un macellaio kosher informazioni sui coltivatori ebrei locali è spesso una buona idea, o l'uva può essere coltivata a casa in alcuni climi.

Mantenere set separati di oggetti di cottura può rendere Kosher molto più facile durante la cottura a casa. Un set di pentole, padelle e utenI SIL dovrebbero essere usati solo per cucinare carne, mentre un set separato dovrebbe essere tenuto esclusivamente per cucinare con i latticini. La conservazione di ogni set in un mobile separato per prevenire errori è anche un buon consiglio per mantenere kosher.

Quando si tratta di pulizia, può anche essere utile mantenere due spugne, stracci o spazzole separati per pulire ogni set di oggetti di cottura. L'utilizzo di due padelle separate per il lavaggio dei piatti, uno per i latticini e uno per la carne, piuttosto che lavarle tutti nello stesso lavello può essere utile. Per mantenere Kosher, è spesso meglio evitare di usare una lavastoviglie. Se si utilizza, in genere è meglio lavare un carico di piatti da latte, eseguire un lavaggio vuoto e quindi fare un carico di piatti di carne.