Jakie są najlepsze wskazówki dotyczące utrzymywania koszernych?
Utrzymanie koszerności, sposobu jedzenia dla wielu żydowskich wiary, może być trudne w codziennym życiu. Niektóre z najlepszych wskazówek obejmują zakup wszystkich mięsa od koszernego rzeźnika i zakup produktów w sklepie spożywczym, które są certyfikowane jako koszerne. Pomocne może być dokładne sprawdzenie wszystkich owoców i warzyw, utrzymanie dwóch oddzielnych zestawów doniczek, patelni i przyborów, a także zachowanie opieki. Zasadniczo średni sklep spożywczy sprzedaje mięso z dużych gospodarstw lub firm, które zabijają zwierzęta w najbardziej opłacalny sposób, co zazwyczaj nie jest zgodne z prawem żydowskim. Kupowanie całego mięsa z koszernego rzeźnika jest najlepszym sposobem na zapewnienie prawidłowego wyczerpania krwi od zwierzęcia, a tłuszcz otaczający narządy został usunięty.
Jeśli chodzi o zakup wygody, a nawet zszywek spiżarni, może być trudne. EASIEST WROSEK to tylko kupowanie produktów z etykietą wskazującą, że przedmiot jest certyfikowany jako koszerna. Jeśli te przedmioty nie są dostępne w lokalnych sklepach spożywczych, pomocne może być poszukiwanie firm online i zastanowienie się, w jaki sposób ich produkty są przetwarzane.
Przyleganie do Kashrut , nazwa żydowskich przepisów dotyczących żywności, wymaga dokładnej kontroli wszystkich owoców i warzyw. Nic z błędami nie można jeść, utrzymując koszerność. Pobieżne spojrzenie na wiele owoców i warzyw jest często wszystkim, co jest konieczne. Mimo to produkty liściaste często wymagają bardziej szczegółowej kontroli. Jeśli chodzi o winogrona, poproszenie koszernego rzeźnika o informacje na temat lokalnych żydowskich hodowców jest często dobrym pomysłem, lub winogrona można uprawiać w domu w niektórych klimatach.
Utrzymanie osobnych zestawów przedmiotów gotowania może znacznie ułatwić koszerom podczas gotowania w domu. Jeden zestaw doniczek, patelni i UtenSils powinny być używane tylko do gotowania mięsa, a osobny zestaw należy przechowywać wyłącznie do gotowania z nabiałem. Przechowywanie każdego zestawu w osobnej szafce, aby zapobiec błędom jest również dobrą wskazówką do utrzymywania koszerności.
Jeśli chodzi o czyszczenie, może być również pomocne w utrzymaniu dwóch oddzielnych gąbek, szmat lub szczotek w celu czyszczenia każdego zestawu przedmiotów do gotowania. Pomocne może być również wykorzystanie dwóch oddzielnych patelni do mycia naczyń, jednego do nabiału i jednego do mięsa, zamiast mycia ich wszystkich w tym samym zlewie. Aby zachować koszerność, często najlepiej unikać używania zmywarki. Jeśli jest używany, zazwyczaj najlepiej jest umyć jeden ładunek naczyń mlecznych, uruchomić puste mycie, a następnie wykonać mnóstwo potraw mięsnych.