Quali sono i diversi dessert di litchi?
Sebbene le possibilità culinarie siano quasi infinite, i dessert di litchi più comuni includono budini e gelatina, prelibatezze congelate e pasticcini. Il frutto viene anche usato per produrre vini e liquori. Questa bacca dolce è originaria del sud -est asiatico e di solito viene mangiata fresca poiché il processo di conserve attenua il suo sapore profumato. Simile nell'aspetto a una fragola, il litchi è ricco di vitamina C e potassio e a basso contenuto di sodio, grasso saturo e colesterolo.
budini, gelatina e gelatine sono tipi molto comuni di dessert di litchi. Il sapore dolce e tropicale del litchi, così come il suo colore dorato o bianco, offre risultati culinari drammatici in questi piatti. Il litchi freschi, come qualsiasi frutta fresca, può anche essere usato per fare marmellata. Lychee Jelly, marmellata e caramelle al gusto di litchi possono essere acquistate commercialmente in molti negozi.
Molti tipi di dessert congelati sono fatti con frutti di litchi. Sherbet, gelato e sorbetto possono essere fatti tutti con purea di litchi o polpa, o il frutto essoIl sé può essere congelato per simulare un sorbetto al gusto di litchi. Il gelato di Lytchie è spesso realizzato con latte, zucchero e panna. I malti e i frullati possono anche essere realizzati con dessert congelati al gusto di litchi. Il sapore è rinfrescante ma dolce e migliore quando sono disponibili frutta molto matura.
Lychee può essere un'alternativa a torte e pasticcini al gusto di cioccolato o densamente. Il frutto, il succo o la purea di litchi possono essere aggiunti alla pastella per torta come aroma. I cupcakes al gusto di litchi sono un'alternativa portatile a una grande torta. Una purea di litchi o una marmellata può anche essere usata come strato di torta o come ripieno di pasticceria. Questi tipi di dessert di litchi sono spesso leggeri e profumati.
Oltre ai dessert di litchi, questo frutto viene utilizzato per produrre vini dolci e liquori. Prima dell'avvento del liquore di litchi, un cocktail di litchi doveva essere fatto con succo di litchi o purea. Come miscelatore da cocktail, il litchi viene spesso servito con agrumi o cranbeBevande alcoliche al gusto di Rry, come la vodka. Il vino di litchi è spesso dorato a rosso rosso, sciropposo e servito da vino da dessert.
Il frutto del litchi ha un aspetto simile alla fragola con la sua pelle accidentata e rossa. Questa buccia viene rimossa prima di mangiare e protegge la carne bianca dolce e profumata all'interno. Il frutto cresce nei grappoli sull'albero dei litchi, che si trova principalmente in Cina e nel sud -est asiatico, nonché negli Stati Uniti e in Sudafrica. Coltivata per migliaia di anni in Cina, la dolcezza del frutto è stata a lungo usata per produrre dessert di litchi.
Una tazza di frutta di litchi contiene 125 calorie con solo 7 calorie di grasso. È un'ottima fonte di vitamina C, nonché fibre alimentari e rame. Questo frutto è estremamente basso di grassi saturi, sodio e colesterolo.