Cosa sono Zebus?

Zebus è un ceppo di bestiame originario del sud -est asiatico e ampiamente allevati in alcune parti dell'Africa. Questi animali hanno sviluppato adattamenti speciali che li rendono estremamente adatti agli ambienti tropicali e caldi, e questi tratti sono stati talvolta sfruttati attraverso le croci con i bovini di Taurine, gli altri bovini domestici comuni. Se hai mai visto una fotografia di bestiame che tira un aratro o un carrello nel sud -est asiatico, è probabile che quei bovini fossero zebus.

fisicamente, Zebus assomiglia da vicino ai loro parenti di taurina, tranne per il fatto che hanno le spalle distintive e le gambe molto lunghe. A seconda della razza, uno zebu può avere una o due gobbe e può essere nero, marrone o color crema, con orecchie lunghe che cadono. Molti Zebu hanno anche formidabili corna, sebbene alcuni siano stati allevati per avere corna di dimensioni ridotte.

Lo Zebu ha più ghiandole sudorili dei bovini da taurina e un pesante dewlap con una grande quantità di superficie per il raffreddamento aggiuntivo. Questi bovini arE ben adatto al lavoro di bozza e sono anche usati come animali da cavalle e da branco. Come regola generale, la carne e il latte di Zebus sono inferiori a quelli dei bovini di taurina e gli animali sono allevati come animali di lavoro, piuttosto che come fonte di cibo. Zebus ha anche una vasta resistenza ai parassiti che li rende molto resistenti.

C'è qualche disputa sul nome scientifico per Zebu. Inizialmente, erano conosciuti come bos indicus , ma poiché possono essere attraversati con il bovino da taurina, ovviamente non sono una specie separata. Di conseguenza, alcuni biologi si riferiscono a loro come bos taurus indicus , indicando che sono una sottospecie, e zebu a volte sono anche conosciuti come bos primigenius indicus , specialmente tra i biologi che credono che siano strettamente correlati con l'Auroch, il selvaggio antagruppo della moderna mucca domestica.

Questi bovini sono stati coltivati ​​in India e SoutheasT Asia per secoli e sono una parte importante della vita lavorativa in molte fattorie. Sono stati anche esportati in Africa, dove fanno molto meglio dei bovini di Taurine, e Zebus sono stati esportati anche in Australia e negli Stati Uniti, dove sono attraversati con il bovino Taurine per sviluppare manzo e vacche da latte.