O que são Zebus?
zebus são uma tensão de gado nativo do sudeste da Ásia e amplamente criados em partes da África. Esses animais desenvolveram adaptações especiais que os tornam extremamente bem adequados para ambientes tropicais e quentes, e essas características às vezes foram exploradas através de cruzamentos com gado taurina, o outro gado domesticado comum. Se você já viu uma fotografia de gado puxando um arado ou carrinho no sudeste da Ásia, as chances são altas de que esses gado fossem zebus. Dependendo da raça, um zebu pode ter uma ou duas humps, e pode ser preto, marrom ou de cor creme, com orelhas longas caídas. Muitos zebu também têm chifres formidáveis, embora alguns tenham sido criados para ter chifres de tamanho reduzido. Estes gado ARE bem adequado para redigir o trabalho e eles também são usados como animais de pilotagem e embalagem. Como regra geral, a carne e o leite de Zebus são inferiores aos do gado taurina, e os animais são criados como animais que trabalham, e não como fonte de alimento. Zebus também tem uma extensa resistência de pragas, o que os torna muito resistentes.
Há alguma disputa sobre o nome científico para o zebu. Originalmente, eles eram conhecidos como bos indicus , mas como podem ser cruzados com gado taurina, obviamente não são uma espécie separada. Como resultado, alguns biólogos se referem a eles como bos taurus indicus , indicando que eles são uma subespécie, e Zebu às vezes também é conhecido como bos primigenius indicus , especialmente entre os biólogos que acreditam que estão intimamente relacionados ao auroch, o barbante selvagem do interior da moda moderna.
Esses gado foram cultivados na Índia e SoutheasA Ásia por séculos, e eles são uma parte importante da vida profissional em muitas fazendas. Eles também foram exportados para a África, onde se saem muito melhor que o gado de taurina, e o zebus também foi exportado para a Austrália e os Estados Unidos, onde são cruzados com gado taurina para desenvolver carne resistente e vacas leiteiras que podem lidar com climas quentes ou úmidos.