Cos'è la lingua di un diavolo?
La lingua del diavolo, chiamata anche palma da serpente, giglio voodoo, yam di elefante o ombrello arum, è una pianta tropicale che presenta un grande fiore rosso violaceo simile a un giglio. La lingua del diavolo è in realtà correlata al giglio, in quanto fa parte della famiglia Arum o Philodendron. La lingua del diavolo è una grande pianta, alta fino a quattro piedi, con le foglie che si diffondono dal gambo centrale come un ombrello. Questa rara pianta tropicale viene coltivata per i tuberi commestibili che produce in molte parti dell'Asia, ma le varietà di fioritura stanno diventando più popolari tra i giardinieri speciali. Il suo nome latino è amorphophallus konjac ed è correlato ad altri ombrelli arum come il fiore del cadavere.
Il cugino da vicino di Devil Tounge, il fiore del cadavere, ha il nome latino simile di Amorphophallus rivieri. Il fiore del cadavere è famoso per un odore molto forte come la carne in decomposizione, che attira gli insetti per aiutare con l'impollinazione. Non tutti i tipi di arums hanno questo odore distintivo, HoweVer e molte varietà ornamentali del fiore della lingua del diavolo non lo fanno. Mentre le varietà ornamentali vengono sempre più vendute in Occidente, la lingua del diavolo è stata tradizionalmente coltivata per il suo tubero commestibile in Giappone, Cina e Indonesia.
La pianta della lingua del diavolo produce un tubero molto grande, che può crescere fino a un piede. Il tubero assomiglia un po 'a un igname, che può essere l'origine del nome Elephant Yam. Il tubero, chiamato konjac, è commestibile in alcune varietà ed è un cibo di amido in base al Giappone. Konjac è martellata nella farina e talvolta usata per fare una gelatina. Il gel Konjac è spesso usato come sostituto vegano per la gelatina. Il tubero viene tagliato in blocchi come il tofu e viene utilizzato in molte zuppe e stufati.
Le piante della lingua del diavolo dovrebbero essere coltivate all'interno e trattate come qualsiasi pianta di casa tropicale interna. Questa rara pianta tropicale non è molto resistente e ha bisogno di fertilizzanti e curaper fiorire. I giardinieri dovrebbero spostare la pianta in vasi più grandi man mano che cresce per dare molto spazio per il tubero in via di sviluppo. La pianta fioriscerà quando viene sviluppato il tubero. Molte persone che hanno coltivato queste piante rare le possiedono per anni senza sapere che fioriscono. Le fecondazioni regolari possono accelerare la fioritura. Poiché sono abituati ai climi tropicali, le piante di solito diventano dormienti in inverno, ma devono essere protette dal congelamento.