Vad är en djävulens tunga?
Devil's Tongue, även kallad Snake Palm, Voodoo Lily, Elephant Yam eller Paraply Arum, är en tropisk växt som har en stor purpurröd blomma som liknar en liljan. Devil's tunga är faktiskt relaterad till liljan, eftersom den är en del av familjen Arum eller Philodendron. Djävulens tunga är en stor växt som växer upp till fyra meter lång, med bladen spridda ut från den centrala stjälken som ett paraply. Denna sällsynta tropiska växt odlas för de ätliga knölarna som den producerar i många delar av Asien, men blommande sorter blir mer populära bland specialträdgårdsmästare. Dess latinska namn är amorphophallus konjac , och det är relaterat till andra paraply -arums som likblomningen.
Djävulens Tounges nära kusin, likblomningen, har det liknande latinska namnet på Amorphophallus rivieri. Likblomman är känd för en mycket stark lukt som ruttnande kött, som lockar insekter för att hjälpa till med pollinering. Inte alla typer av arums har denna distinkta dåliga lukt, However, och många prydnadssorter av djävulens tungblomma gör det inte. Medan prydnadssorter alltmer säljs i väst, har djävulens tunga traditionellt odlats för sin ätliga knöl i Japan, Kina och Indonesien.
Djävulens tunganläggning producerar en mycket stor knöl, som kan växa upp till en fot över. Knölen ser något ut som en yam, som kan vara ursprunget till namnet Elephant Yam. Knölen, kallad Konjac, är ätbar i vissa sorter och är en stjärnstärkelsemat i Japan. Konjac dunkas i mjöl och används ibland för att göra en gelé. Konjac gel används ofta som en vegansk ersättning för gelatin. Knölen skärs i block som tofu och används i många soppor och grytor.
djävulens tunga växter bör odlas inomhus och behandlas som alla inomhus tropiska krukväxter. Denna sällsynta tropiska växt är inte särskilt hård utanför dörrarna och behöver gödningsmedel och vårdatt blomma. Trädgårdsmästare bör flytta växten till större krukor när den växer för att ge gott om utrymme för den utvecklande knölen. Växten kommer att blomma när knölen utvecklas. Många människor som har odlat dessa sällsynta växter har ägt dem i flera år utan att veta att de blommar. Regelbundna befruktningar kan påskynda blomningen. Eftersom de är vana vid tropiska klimat går växterna vanligtvis vilande på vintern, men måste skyddas från frysning.