Cos'è un burrito di fajita?
Un burrito di fajita presenta una combinazione di ingredienti salati arrotolati in una tortilla di farina. La base per un burrito di fajita è in genere riso, formaggio, fagioli o verdure, come cipolle saltate e peperoni o lattuga. Inoltre, una versione non vegetariana di questo piatto presenta in genere bistecca, pollo o maiale.
Con origini messicane, il burrito tradizionale è stato creato come modo per combinare gli avanzi in un pasto semplice e trasportabile. Oggi, il burrito si è evoluto per includere molte combinazioni di ingredienti diverse ed è diventato un punto fermo di menu in molti diversi tipi di ristoranti e case. I burritos sono comunemente serviti come piatto con fagioli fritti e riso spagnolo.
Il ripieno di base più comune per un burrito di fajita è il riso. A seconda della ricetta, questo riso può essere semplice o aromatizzato con condimenti regionali, come coriandolo e lime. Gli individui attenti alla salute possono persino sostituire il riso integrale con la varietà bianca.
I fagioli sono unAltro ingrediente comune trovato in molti piatti messicani o sudoccidentali, tra cui Burritos Fajita. I fagioli neri sono il tipo più comune usato per costruire questo popolare avvolgimento. A volte, i fagioli sono etichettati come frijoles , che è la parola spagnola per fagioli, sui menu e sulle lattine nei negozi. Alcune persone potrebbero preferire l'uso invece di fagioli pinto fritti.
Per coloro che non producono un burrito di fajita vegetariano, le opzioni per il ripieno di carne includono comunemente bistecca, pollo o maiale. Tutti questi sono in genere conditi con una miscela di condimento fajita, che in genere include ingredienti come peperoncino, sale, polvere di cipolla, pepe di cayenna e cumino. Coloro che realizzano una versione interamente vegetale possono utilizzare lo stesso condimento sulle verdure di loro scelta, durante la cottura.
L'essenza della fajita burrito è quella di combinare ingredienti comunemente usati per le fajitas in una tortilla di farina arrotolata. Per questo motivo,La maggior parte delle ricette include una combinazione di peperoni e cipolle saltati o grigliati. I peperoni possono variare dalla tipica campana rossa e verde a varietà più saporite, come jalapenos, peperoni di banana e peperoncini. È possibile utilizzare cipolle rosse o gialle.
Alcune persone dicono che le opzioni di topping rendono questo tipo di pasto. Gli accompagnamenti più comuni per un burrito di fajita includono panna acida, guacamole e lattuga grattugiata. Anche la salsa piccante, la salsa di taco e la salsa. Inoltre, il formaggio potrebbe essere incluso all'interno del burrito e fuso all'esterno. Alcuni ristoranti possono optare per un ripieno di formaggio grattugiato e una salsa di formaggio come condimento.