Cos'è una dieta per la chirurgia cardiaca?
Una dieta per la chirurgia cardiaca è un tipo di piano nutrizionale progettato per aiutare le persone a riprendersi dopo aver subito procedure chirurgiche che coinvolgono il cuore. Queste diete di solito limitano l'apporto di sodio e tentano di ridurre l'ingestione di grassi e carboidrati trasformati. Una dieta per la chirurgia cardiaca è generalmente ricca di fibre naturali e a basso contenuto di colesterolo. In alcuni casi, se è necessaria la perdita di peso, queste diete possono anche limitare il consumo complessivo di calorie.
La salute generale di un paziente a seguito di un intervento chirurgico spesso influenza le sue esigenze dietetiche. Condizioni come il diabete richiedono una restrizione di zuccheri e carboidrati raffinati. La ritenzione idrica è spesso un problema sia prima che dopo l'intervento chirurgico, quindi la maggior parte delle diete di chirurgia cardiaca limitano il sale e il sodio. La restrizione di sodio di solito va oltre l'eliminazione o la riduzione dell'assunzione di sale. Molti alimenti congelati e trasformati usano il sodio nel processo di conservazione, quindi gli alimenti freschi sono una scelta migliore.
Dopo l'intervento chirurgico, un nutrizionista tipicamenteProgetta una dieta per la chirurgia cardiaca destinata specificamente al paziente. Sebbene le diete possano differire notevolmente in termini di consumo di calorie, in genere includono frutta e verdura fresca, pane e snack in fibra alta e carni magre come tacchino e pesce. I pazienti postoperatori spesso assumono farmaci che possono causare costipazione, motivo per cui la fibra può essere una componente così essenziale della nutrizione postoperatoria.
Oltre alla costipazione, alcuni farmaci postoperatori possono anche causare nausea. Per questo motivo, una dieta per la chirurgia cardiaca spesso incoraggia le abitudini alimentari che possono aiutare a prevenire i disturbi dello stomaco. Invece di mangiare tre pasti grandi al giorno, una dieta per la chirurgia cardiaca spesso consiglia di mangiare diversi pasti piccoli o medici durante l'intera giornata. L'idea è che i pasti più piccoli aiutano a impedire allo stomaco di diventare pieni, il che può aiutare a prevenire la nausea.
Molte diete di moda affermano di essere thIl risultato delle diete di chirurgia cardiaca raccomandate dal punto di vista medico e uno dei più popolari è una dieta chiamata sacro cuore. Questa dieta consiste quasi interamente in zuppa e i sostenitori sostengono che i nutrizionisti del Sacred Heart Memorial Hospital danno la dieta ai pazienti con cuore come un modo per perdere peso prima dell'intervento chirurgico. Questa dieta dovrebbe generare una quantità relativamente grande di perdita di peso in soli sette giorni. Nonostante le affermazioni secondo cui la dieta è riconosciuta dal medico, la maggior parte dei professionisti medici considera la dieta troppo restrittiva e troppo bassa in fibra. Coloro che saranno sottoposti a chirurgia cardiaca dovrebbero parlare con i loro medici delle loro esigenze nutrizionali sia prima che dopo l'intervento chirurgico.