Hvad er en hjertekirurgisk diæt?
En hjertekirurgisk diæt er en type ernæringsplan designet til at hjælpe enkeltpersoner med at komme sig efter at have gennemgået kirurgiske procedurer, der involverer hjertet. Disse diæter begrænser normalt natriumindtagelse og forsøger at sænke indtagelse af fedt og forarbejdede kulhydrater. En hjertekirurgisk diæt er normalt høj i naturlige fibre og lavt i kolesterol. I nogle tilfælde, hvis vægttab er nødvendigt, kan disse diæter også begrænse det samlede kaloriforbrug.
Den samlede sundhed for en patient efter operation påvirker ofte hans diætkrav. Forhold såsom diabetes kræver begrænsning af raffinerede sukkerarter og kulhydrater. Vandopbevaring er ofte et problem både før og efter operationen, så de fleste hjertekirurgiske diæter begrænser salt og natrium. Natriumbegrænsning går normalt ud over at eliminere eller reducere saltindtagelse. Mange frosne og forarbejdede fødevarer bruger natrium i konserveringsprocessen, så friske fødevarer er et bedre valg.
Efter operation, en ernæringsfysiolog typiskDesigner en hjertekirurgisk diæt beregnet specifikt til patienten. Selvom diæterne kan variere meget med hensyn til kaloriforbrug, inkluderer de typisk friske frugter og grøntsager, høje fiberbrød og snacks og magert kød som Tyrkiet og fisk. Postoperative patienter tager ofte medicin, der kan forårsage forstoppelse, og det er grunden til, at fiber kan være en sådan væsentlig komponent i postoperativ ernæring.
Ud over forstoppelse kan nogle postoperative medicin også forårsage kvalme. Af denne grund opmuntrer en hjertekirurgisk diæt ofte spisevaner, der kan hjælpe med at forhindre maveforstyrrelse. I stedet for at spise tre store måltider om dagen, anbefaler en hjertekirurgisk diæt ofte at spise flere små eller mellemstore måltider gennem hele dagen. Ideen er, at mindre måltider hjælper med at forhindre, at maven bliver over fuld, hvilket kan hjælpe med at forhindre kvalme.
Mange fad diæter hævder at være thE Resultat af medicinsk anbefalede hjertekirurgiske diæter, og en af de mest populære er en diæt kaldet Sacred Heart Diet. Denne diæt består næsten udelukkende af suppe, og fortalere hævder, at ernæringseksperter på Sacred Heart Memorial Hospital giver kosten til hjertepatienter som en måde at tabe sig inden operationen. Denne diæt skal generere en relativt stor mængde vægttab på kun syv dage. På trods af påstandene om, at kosten er anbefalet læge, betragter de fleste medicinske fagfolk kosten for kalorieindhold og for lav fiber. De, der vil gennemgå hjertekirurgi, skal tale med deres læger om deres ernæringsbehov både før og efter operationen.