Cos'è uno sputo a girarrosto?
Uno sputo di girarrosto è un dispositivo utilizzato per arrostire il cibo su una fiamma aperta o un elemento di riscaldamento. Lo sputo del girarrosto ruoterà continuamente il cibo per la distribuzione del calore e il sapore arrosto. La cucina del girarterie consentirà al grasso di gocciolare dalla carne, rendendolo un'alternativa più sana ai metodi tradizionali come la cottura, la torrefazione o la frittura. Uno sputo di girarrosto manuale ha azionato manualmente controlli, mentre altri forni a girarrosto ruoteranno automaticamente gli alimenti continuamente. Il pollo al girarrosto è uno degli alimenti più comuni preparati su attrezzature per girarrosto.
Chiusura di cottura del girarrosto nei succhi per il sapore completo, mentre la carne gira continuamente. I succhi di carne circolano, impedendo al cibo di diventare troppo secco o duro. Quando si cucinano un pollo intero, gli esperti consigliano di vincolare le gambe e le ali insieme a spago o corda. Ciò impedirà a gambe e ali di liberarsi durante la cottura e di essere bruciati dagli elementi di riscaldamento.
quelliA chi piace il campeggio spesso usano un girarrosto manuale o a batteria. Questa attrezzatura non richiede elettricità, permettendo all'utente di cucinare il cibo su un falò o una fiamma aperta. Questa attrezzatura è realizzata in metallo rivestito e antiaderente, è portatile e leggero e spesso include una custodia. Queste caratteristiche rendono il girarrosto manuale o alimentato a batteria progettato per uso esterno. Lo sputo del girarrosto esterno in genere avrà due binari di supporto verticale per la stabilità.
Alcuni picchi di girarrosto portatili sono fatti per essere utilizzati su una griglia barbecue e sono alimentati a batteria. Una griglia a sputo a girarrosto è una unità tutto in una sola unità che consente la cottura a griglia e girarrosto di pollo, carne di maiale, manzo e frutti di mare. Questa apparecchiatura avrà in genere una superficie di griglia regolabile. Il dispositivo ha controlli manuali, consentendo al cibo di bloccare una delle diverse posizioni.
tostapane portatile e forni a convezione SA volte presenta un'opzione di girarrosto. Questo tipo di forno deve essere utilizzato all'interno e corre sulla corrente domestica. Oltre alla cottura, al toast e alla griglia, il forno a combinazione cucina anche il cibo per l'uso di accessori speciali. Il forno in genere presenterà un timer digitale programmabile con varie opzioni di impostazione. Uno sputo di girarrosto rimovibile viene posizionato all'interno del forno dove il cibo può essere ruotato e cotto.
Un forno a sputo del girarrosto controsoffibile può richiedere accessori che possono essere acquistati separatamente. Gli strumenti necessari possono includere un set di spiedini con Spit Fork, che viene utilizzato per mettere il cibo allo sputo. Una padella di gocciolamento del girarrosto è posizionata sotto il cibo per catturare il grasso.