Wat is een rotisserie -spit?

Een rotisserie -spit is een apparaat dat wordt gebruikt voor het braden van voedsel over een open vlam of verwarmingselement. De rotisserie -spit zal het voedsel continu draaien voor zelfs warmteverdeling en volledige geroosterde smaak. Rotisserie -koken kan het vet van het vlees wegdruppelen, waardoor het een gezonder alternatief is voor traditionele methoden zoals bakken, roosteren of frituren. Een handmatige rotisserie -spit heeft bedieningselementen handmatig bedienen, terwijl andere rotisserie -ovens het voedsel automatisch continu draaien. Rotisserie Chicken is een van de meest voorkomende voedingsmiddelen die zijn bereid op rotisserie -apparatuur.

Rotisserie kookvergrendelingen in de sappen voor volledige smaak, terwijl het vlees continu draait. Vleessappen circuleren, waardoor voedsel niet overdreven droog of taai wordt. Bij het koken van een hele kip raden experts aan om de benen en vleugels samen met touw of touw te binden. Dit voorkomt dat benen en vleugels tijdens het koken los worden en worden afgeschrikt door de verwarmingselementen.

diedie genieten van kamperen, gebruik vaak een handmatige of batterij -aangedreven rotisserie -spit. Deze apparatuur vereist geen elektriciteit, waardoor de gebruiker zijn voedsel over een kampvuur kan koken of vlam kan openen. Deze apparatuur is gemaakt van gecoat, anti-aanbakmetaal, is draagbaar en lichtgewicht en omvat vaak een draagtas. Deze functies maken de handmatige of batterij-aangedreven rotisserie die is ontworpen voor buitengebruik. De buitenrotisserie -spit heeft meestal twee verticale ondersteuningsrails voor stabiliteit.

Sommige draagbare rotisserie -spits worden gemaakt om te worden gebruikt over een barbecue -grill en zijn op batterijen aangedreven. Een rotisserie -spitgrill is een alles in één eenheid waarmee kook, varkensvlees, rundvlees en zeevruchten kunnen grillen en rotisserie. Deze apparatuur heeft meestal een verstelbaar grilloppervlak. Het apparaat heeft handmatige bedieningselementen, waardoor het voedsel kan worden vergrendeld in een van de verschillende posities.

draagbare broodrooster en convectie ovens sOmetimes hebben een rotisserie -optie. Dit type oven moet binnenshuis worden gebruikt en loopt op huishoudstroom. Naast bakken, roosteren en braden, zal de combinatieoven ook rotisserie voedsel koken met het gebruik van speciale accessoires. De oven heeft meestal een programmeerbare digitale timer met verschillende instellingsopties. Een verwijderbare rotisseriespit wordt in de oven geplaatst waar voedsel kan worden gedraaid en gekookt.

Een aanrechtrotisserie spitoven vereisen mogelijk accessoires die afzonderlijk kunnen worden gekocht. Noodzakelijke tools kunnen een spiesset met spitvork omvatten, die wordt gebruikt om het voedsel op het spit te plaatsen. Een rotisserie -druppelpan wordt onder het voedsel geplaatst om het vet te vangen.