Cos'è il cioccolato halal?
Il cioccolato halal è considerato idoneo al consumo rispetto alle linee guida dietetiche islamiche indicate nel Corano. Gli alimenti che contengono ingredienti illegali o sono preparati e trasportati in modi che rompono queste linee guida sono considerati haram . Il cioccolato halal non contiene ingredienti illegali come alcol o grassi animali e non entra in contatto con le sostanze Haram durante la lavorazione, il trasporto o l'imballaggio.
I musulmani sono tenuti a mangiare solo cibo halal e si consiglia ai musulmani di evitare cibo o bevande se sono dubbi su di loro. Può essere molto difficile capire cosa contengono cioccolato o altri alimenti perché gli ingredienti possono avere nomi molto fantasiosi. È facile identificare il cibo con gelatina, maiale o alcol se questi ingredienti sono elencati direttamente, ma termini o sostanze complesse derivate dai prodotti Haram possono facilmente confondere una persona. Se un alimento è considerato haram, allora bolle, liquefatti o trasformandolo in qualche modoS non modificare il suo stato di Haram.
Anche gli additivi che derivano dagli ingredienti di Haram sono vietati. Se gli ingredienti o le loro fonti non sono chiari, allora rientrano nella categoria dubbiosa, che si chiama Mushbooh . Se il cioccolato ha degli ingredienti di Mushbooh, allora secondo le linee guida islamiche, è meglio evitarlo. I musulmani interessati possono chiamare o scrivere al produttore di un'azienda per chiarire se un ingrediente è consentito o proibito.
Il cioccolato che ha ingredienti come grassi animali o alcol è Haram. Se l'alcol viene utilizzato per pulire i macchinari che producono le barrette di cioccolato, allora anche quel cioccolato è considerato inadatto al consumo per i musulmani. Se la colla usata nella confezione deriva dai grassi animali, ciò rende anche il cioccolato Haram. Per il cioccolato da classificare come cioccolato halal, non solo non deve contenere ingredienti illegali, ma non può essere pRocessed o immagazzinato o trasportato in modi o strutture che sono haram.
Anche gli ingredienti halal non possono entrare in contatto diretto con gli alimenti haram se entrambi sono trasformati nella stessa struttura. Il cioccolato halal è iniziato come una specialità trovata solo nei negozi selezionati. È diventato molto popolare e ora può essere trovato nei supermercati popolari che trasportano una serie di altri alimenti halal. Questo tipo di cioccolato halal è specificamente realizzato da società halal e commercializzato come tale.
Per scoprire se un marchio popolare di cioccolato comunemente disponibile è halal, è necessario un attento studio sugli ingredienti. Alcuni siti Web trasportano elenchi di ingredienti Halal e Haram che possono essere utili. In alternativa, alcuni siti elencano cioccolatini popolari che possono essere classificati come cioccolato halal.