Cos'è il pesce halal?

"Halal" è un termine nella legge islamica che si riferisce a qualsiasi oggetto o un'azione a cui è permesso usare o prendere parte, quindi il pesce halal si riferirebbe a qualsiasi pesce che è permesso essere mangiato. Questa legge viene dal testo religioso islamico, il Corano. Qualsiasi tipo di pesce con scale è considerato halal e quindi consentito. Il pesce halal potrebbe provenire da acqua salata o acqua dolce.

Ci sono diversi posti nel Corano in cui vengono menzionati frutti di mare e pesce. In al-Ma-Iida, parla di acqua di acqua, un riferimento al cibo trovato negli oceani e An-Nahl si riferisce alle persone associate al mare che possono prendere prodotti dall'acqua. Quindi in Fatir, vengono menzionate sia l'acqua dolce che l'acqua di mare, insieme alla decisione che le persone possono mangiare carne da entrambi.

Il pesce halal deve essere catturato quando è ancora vivo. Se il pesce viene trovato morto, rientra nella legge islamica che vieta il consumo di animali che sono stati trovati morti ed è quindi proibito.Questo si riferisce solo alla cattura del pesce. Il pesce halal può essere acquistato già cotto o trasformato, ma l'aggiunta di alcuni ingredienti o aromi renderebbe il tutto proibito. Chiunque stia cercando di acquistare pesce halal dovrebbe controllare gli ingredienti del pesce contro un elenco di ingredienti halal per determinare se il pesce può essere mangiato ai sensi della legge islamica.

Il Corano insegna che tutti gli animali dovrebbero essere trattati con rispetto e dovrebbero essere ben curati. Quando l'animale viene ucciso, dovrebbe essere soggetto alla minima quantità di dolore e sofferenza. Per essere halal, il sangue deve essere svuotato dall'animale, perché ai musulmani è vietato consumare sangue animale. Qualsiasi pesce deve anche essere soggetto a queste regole per essere considerato pesce halal. Un musulmano praticante deve seguire rigorosamente questa guida e, in caso di dubbi sul fatto che il pesce sia halal, deve essere evitato.