Cos'è il frutto kosher?

Kosher si riferisce al cibo che viene preparato e cotto secondo i principi e le leggi ebraici. Alcune delle leggi possono includere restrizioni sul consumo di determinati tipi di animali e garantire che il sangue sia stato completamente drenato prima di consumarli. L'uso di utensili che non sono entrati in contatto con alimenti non kosher e che impiegano specifici metodi di cottura kosher sono alcune altre regole relative al cibo kosher. Il frutto kosher si riferisce praticamente a qualsiasi frutto che non ha un'infestazione di insetti o insetti, e per questo il frutto viene in genere ispezionato prima di essere consumato. L'uva utilizzata per i prodotti del vino non è considerata kosher se il vino è preparato e prodotto da persone che non sono ebree.

L'uva intere non rientra in questa restrizione e di solito colpisce solo vini e succhi derivati ​​dall'uva. Alcuni frutti come fragole e lamponi tendono ad avere più infestazioni di bug e come tali sono più problematici quando si tenta di classificarli aS Frutto kosher. Si pensa spesso che per un alimento kosher deve essere stato benedetto da un rabbino. Questo non è in genere il caso in cui molti alimenti sono considerati naturalmente kosher fintanto che aderiscono ai principi e alle leggi di base della fede ebraica. La frutta coltivata in un giardino è considerata kosher purché sia ​​libera da insetti e insetti.

I frutti possono essere considerati kosher fino a quando non viene mescolato con altri alimenti considerati non kosher. Questi possono includere animali e prede, nonché crostacei. Spesso è difficile accertare se i moderni alimenti trasformati siano o meno kosher e per questo viene spesso impiegato un rabbino per controllare il cibo o la frutta prima che venga consumato. Anche i frutti kosher secchi rientrano in questa legge ed è in genere verificato anche per l'infestazione di bug. C'è anche una legge ebraica, o orlah , che afferma che qualsiasi frutto preso from un albero che ha meno di quattro anni è "proibito" e quindi non può essere consumato.

Le comunità ebraiche in tutto il mondo hanno ciascuna delle loro cucine regionali. L'unico fattore comune che lega le cucine insieme è la legge che governa la preparazione e la cottura di ogni alimento, i frutti kosher inclusi. Le leggi sono talvolta conosciute come kashrut e si trovano nella Torah. La Torah è la Legge di Dio che è stato detto a Mosè e scritto in libri relativi alle Scritture ebraiche.