O que é fruta kosher?

Kosher refere -se a alimentos preparados e cozidos de acordo com princípios e leis judaicas. Algumas das leis podem incluir restrições para comer certos tipos de animais e garantir que o sangue tenha sido totalmente drenado antes de consumi -los. O uso de utensílios que não entraram em contato com alimentos não kosher e empregando métodos específicos de cozimento kosher são algumas outras regras relacionadas ao alimento kosher. A fruta kosher refere -se a basicamente qualquer fruta que não tenha uma infestação de insetos ou insetos e, por isso, a fruta é normalmente inspecionada antes de ser consumida. As uvas usadas para produtos para vinho não são consideradas kosher se o vinho for preparado e fabricado por pessoas que não são judias.

uvas inteiras não se enquadram nessa restrição e geralmente afeta apenas vinhos e sucos derivados de uvas. Certas frutas como morangos e framboesas tendem a ter mais infestações por insetos e, como tal, são mais problemáticos ao tentar classificá -loss kosher frut. Pensa -se frequentemente que, para que um item alimentar seja kosher, ele precisa ter sido abençoado por um rabino. Normalmente, esse não é o caso, pois muitos alimentos são considerados naturalmente kosher, desde que ainda sigam os princípios básicos e leis da fé judaica. As frutas cultivadas em um jardim são consideradas kosher, desde que estejam livres de insetos e insetos.

A fruta pode ser considerada kosher até que seja misturada com outros itens alimentares considerados não-kosher. Isso pode incluir animais e pássaros de rapina, bem como frutos do mar. Muitas vezes, é difícil determinar se os itens alimentares processados ​​modernos são ou não kosher e, por causa disso, um rabino é frequentemente empregado para verificar a comida ou a fruta antes de serem consumidos. A fruta kosher seca também se enquadra nesta lei e geralmente é verificada para infestação de insetos. Há também uma lei judaica, ou orlah , que afirma que qualquer fruta tirada deom uma árvore com menos de quatro anos é "proibida" e, portanto, não pode ser consumida.

Comunidades judaicas em todo o mundo têm suas próprias cozinhas regionais. O único fator comum que une a cozinha é a lei que governa a preparação e o cozimento de cada item alimentar, incluindo frutas kosher. As leis às vezes são conhecidas como kashrut e são encontradas na Torá. A Torá é a lei de Deus que foi instruída a Moisés e escrita em livros referentes às Escrituras Hebraicas.