Cos'è il barbecue mongolo?

BBQ mongolo o barbecue mongolo è uno stile di pattinaggio che consente ai commensali di scegliere i propri ingredienti e salsa, assemblando un piatto che è personalizzato ai loro gusti. Alcuni ristoranti cinesi e altri asiatici offrono barbecue mongole insieme ad altre voci di menu e alcuni ristoranti sono specializzati in questo stile di frittura. Puoi anche preparare il barbecue mongolo a casa, se hai accesso a una grande padella o piastra. L'opzione di personalizzazione può fare appello ai commensali esigenti.

Nonostante il nome, il barbecue mongole non è affatto mongolo, e non è un piatto antico che ha percorso le steppe con Genghis Khan, contrariamente a quanto gli brochure promozionali ti diranno. In effetti, questo piatto è stato inventato nel 20 ° secolo Taiwan, ed è stato probabilmente ispirato dalla cucina giapponese, piuttosto che dalla cucina mongolo o cinese.

BBQ mongolo è preparato su una griglia molto grande ed estremamente calda. I commensali scelgono le verdure e le carni che vogliono, insieme a una salsa e il cuoco TOSSes gli ingredienti sulla piastra e li frisce. La caratteristica distintiva del barbecue mongolo è che la piastra è in genere abbastanza grande da preparare più pasti contemporaneamente, rendendola una tecnica di preparazione alimentare estremamente efficiente e consentendo ai commensali di muoversi rapidamente attraverso il ristorante.

Molte persone piace il barbecue mongolo perché amano avere il controllo sul contenuto delle loro piastre. Ciò è particolarmente vero per le persone che sono esigenti, in quanto consente loro di creare un piatto personalizzato che si rivolge ai loro desideri. Il barbecue mongolo può anche essere divertente, poiché i commensali guardano in genere il cuoco al lavoro e può essere eccitante pensare ai migliori abbinamenti di verdure e carni. A casa, il barbecue mongolo può essere un buon modo per coinvolgere tutti nella preparazione dei pasti.

Ci sono alcune precauzioni da prendere in considerazione con il barbecue mongolo. I vegetariani rigorosi, ad esempio, dovrebbero essere consapevoli del fatto che le carni sono cotte su TSi lamenta e se sono preoccupati di mangiare carne, potrebbero voler visitare un ristorante che offre un'opzione vegetariana. Questo vale anche per le persone che non mangiano carni particolari per motivi religiosi. Inoltre, le salse usate contengono spesso glutine, noci e altri allergeni e poiché la piastra viene utilizzata in comune, esiste il rischio che questi allergeni possano finire nel tuo cibo anche se si tenta di evitarli.