Cos'è la purea di pera?
Pura di pera è fatta di polpa di pera schiacciata ed è popolare come primo cibo per bambini. A molti genitori piace usare la purea di pere come cibo per i loro bambini poiché le pere sono ricche di vitamina C, ferro, acido folico e iodio, che sono tutti necessari per la crescita normale. Inoltre, i frutti sono anche molto facili da digerire e sono quindi una scelta eccellente per i bambini che vengono svezzati.
Le pere fresche e mature sono generalmente le migliori per preparare la purea di pere, ma nel caso in cui frutti freschi non sono disponibili, le fette di in scatola, le pere trasformate possono essere puri. È anche possibile acquistare prodotti di pera purea in forme pronte all'uso. È importante tenere a mente, tuttavia, molti di questi possono contenere conservanti chimici.
Per rendere la purea di pera da una pera fresca, è consigliabile lavare e sbucciare prima il frutto e rimuovere i suoi semi e il nucleo. Il frutto dovrebbe quindi essere tagliato in piccoli pezzi o grattugiato; È meglio non lasciarlo riposare troppo a lungo perché potrebbe iniziare a diventare marrone. Il frutto pLe IECE dovrebbero essere collocate in acqua e, se lo si desidera, è possibile aggiungere zucchero e succo di limone.
I pezzi di pera vengono successivamente riscaldati e portati a fuoco medio. Il calore viene quindi abbassato e i pezzi di frutta possono cuocere a fuoco lento fino a quando la frutta si ammorbidisce. Questo potrebbe richiedere da cinque a dieci minuti.
Le pere, idealmente, dovrebbero essere tenere ma non molli. Le pere mature di solito possono essere piuttosto morbide, quindi si deve fare cura che non sono troppo cotte. Il frutto ammorbidito viene quindi lasciato raffreddare e assorbire lo sciroppo zuccherato. Può quindi essere schiacciato con una forchetta o un frullatore a mano, oppure può essere elaborato in un robot da cucina.
La purea di pera, una volta che è pronta e completamente raffreddata, può essere conservata in contenitori con coperchi ermetici, oppure può essere versata in vassoi per cubetti di ghiaccio e congelati. La purea che viene immagazzinata nei contenitori può essere buona da mangiare fino a una settimana, mentre la purea di pera congelata può durare fino a quandoRee mesi. La purea di pera può essere mangiata così com'è, oppure può essere aggiunta a cereali e farina d'avena e mangiata con latte o yogurt. Oltre ad essere usato come cibo per bambini, la purea di pera può anche essere usata come ingrediente in molte ricette per cocktail di frutta, torte e gelati.