Qual è l'industria alimentare?
Un enorme aggregato sfaccettato di quelle aziende che forniscono alimenti fanno parte collettivamente all'industria alimentare. L'industria si estende da coloro che coltivano a coloro che distribuiscono il cibo confezionato. Questa vasta rete include coloro che commercializzano il cibo in tutte le sue forme per il consumo. L'industria alimentare non include bevande o la loro distribuzione.
Nell'industria alimentare, tutti gli agricoltori sono considerati parte del settore, esclusi solo gli agricoltori di sussistenza. Gli agricoltori di sussistenza sono quelli che vivono fuori ciò che coltivano e non vendono i loro prodotti a scopo di lucro. Gli agricoltori includono non solo quelli che coltivano colture ma anche quelli che allevano bestiame e che allevano pesci per l'ingrosso. All'interno del settore agricolo dell'industria si trova il ramo manifatturiero, che include tutte le cose necessarie per ottenere un raccolto di successo.
Una volta coltivato, il cibo viene quindi trasformato. L'industria include anche quelle aziende che preparano il cibo per il consumo. Questo includepackaging e quindi la commercializzazione dei beni.
Il livello successivo nel settore, una volta che il cibo è pronto per il consumo diretto, è la distribuzione. I distributori sono responsabili di portare le merci confezionate a grossisti e rivenditori. Il trasporto necessario per la distribuzione rientra anche nei confini dell'industria alimentare. Una volta accantonato, il cibo è in viaggio verso i consumatori.
L'industria, tuttavia, non ferma il suo lavoro quando il cibo è nelle mani del consumatore. Dietro le quinte, l'industria include anche la ricerca e lo sviluppo della fornitura di alimenti di qualità migliore. Anche i lobbisti e i regolatori che lavorano per garantire che gli standard siano costantemente soddisfatti e aderiti fanno parte del settore.
Le tecnologie dell'industria alimentare si stanno sviluppando e crescendo rapidamente. La biotecnologia, la parte alta dell'industria alimentare, si concentra sul miglioramento della FO modernaProduzione OD. Insieme a questo, i macchinari agricoli vengono costantemente aggiornati e sviluppati per garantire alimenti sempre più freschi poiché le richieste del mondo sul settore continuano ad aumentare.
Solo negli Stati Uniti, l'industria alimentare è responsabile di circa $ 1 trilione di dollari (USD) delle spese annuali. Questo numero include solo quegli alimenti venduti negli Stati Uniti, non quelli commercializzati ed esportati all'estero. L'industria alimentare continua a crescere ed evolversi man mano che vengono create nuove tecniche e standard e vengono migliorate quelle esistenti.