O que é a indústria de alimentos?

Um agregado enorme e multifacetado das empresas que fornecem alimentos fazem parte coletivamente da indústria de alimentos. A indústria se estende daqueles que cultivam para aqueles que distribuem os alimentos embalados. Essa rede expansiva inclui aqueles que comercializam alimentos em todas as suas formas de consumo. A indústria de alimentos não inclui bebidas ou sua distribuição.

Na indústria de alimentos, todos os agricultores são considerados parte da indústria, excluindo apenas os agricultores de subsistência. Os agricultores de subsistência são aqueles que vivem do que crescem e não vendem seus produtos para lucro. Os agricultores incluem não apenas aqueles que cultivam colheitas, mas também aqueles que levantam gado e que levantam peixes para o atacado. Dentro do setor agrícola da indústria está o ramo de fabricação, que inclui todas as coisas necessárias para alcançar uma colheita bem -sucedida.

Uma vez cultivada, a comida é processada. A indústria também inclui as empresas que preparam a comida para o consumo. Isso incluiembalagem e depois o marketing das mercadorias.

O próximo nível do setor, uma vez que a comida esteja pronta para o consumo direto, é a distribuição. Os distribuidores são responsáveis ​​por trazer os produtos embalados para atacadistas e varejistas. O transporte necessário para a distribuição também se enquadra nos limites da indústria de alimentos. Uma vez arquivado, a comida está a caminho dos consumidores.

A indústria, no entanto, não interrompe seu trabalho quando a comida está nas mãos do consumidor. Nos bastidores, a indústria também inclui a pesquisa e o desenvolvimento da proporção de alimentos de melhor qualidade. Os lobistas e reguladores que trabalham para garantir que os padrões sejam atendidos e seguidos constantemente também fazem parte da indústria.

As tecnologias da indústria de alimentos estão se desenvolvendo e crescendo rapidamente. A biotecnologia, o extremo de alta tecnologia da indústria de alimentos, está focado em melhorarProdução de OD. Junto com isso, as máquinas agrícolas estão sendo constantemente atualizadas e desenvolvidas para garantir mais alimentos mais frescos à medida que as demandas do mundo na indústria continuam aumentando.

Somente dentro dos Estados Unidos, a indústria de alimentos é responsável por aproximadamente US $ 1 trilhão de dólares americanos (USD) de despesas anuais. Esse número inclui apenas os alimentos vendidos nos Estados Unidos, não aqueles comercializados e exportados para o exterior. A indústria de alimentos continua a crescer e evoluir à medida que novas técnicas e padrões são criados e os existentes são melhorados.