Vad är livsmedelsindustrin?
Ett enormt, mångfacetterat aggregat av de företag som levererar mat är kollektivt en del av livsmedelsindustrin. Branschen sträcker sig från dem som odlar till dem som distribuerar den förpackade maten. Detta expansiva nätverk inkluderar de som marknadsför mat i alla dess former för konsumtion. Livsmedelsindustrin inkluderar inte drycker eller deras distribution.
Inom livsmedelsindustrin betraktas alla jordbrukare som en del av branschen, exklusive endast uppehällsbönder. Underhållsbönder är de som lever av det de växer och de säljer inte sina produkter för vinst. Jordbrukarna inkluderar inte bara de som odlar grödor utan också de som höjer boskap och som lyfter fisk för grossist. Inom industrins jordbrukssektor finns tillverkningsgrenen, som inkluderar allt som är nödvändigt för att uppnå en framgångsrik gröda.
När den har odlats, bearbetas maten sedan. Branschen inkluderar också de företag som förbereder maten för konsumtion. Detta inkluderarförpackning och sedan marknadsföring av varorna.
Nästa nivå i branschen, när maten är redo för direkt konsumtion, är distribution. Distributörerna ansvarar för att föra de förpackade varorna till grossister och återförsäljare. Den transport som krävs för distributionen faller också inom livsmedelsindustrins gränser. När de är hyllade är maten på väg till konsumenterna.
Branschen stoppar emellertid inte sitt arbete när maten är i konsumentens händer. Bakom kulisserna inkluderar branschen också forskning och utveckling av att tillhandahålla mat av bättre kvalitet. Lobbyisterna och tillsynsmyndigheterna som arbetar för att säkerställa att standarder konsekvent uppfylls och följas till är också en del av branschen.
Teknologier för livsmedelsindustrin utvecklas och växer snabbt. Biotechnology, livsmedelsindustrins högteknologiska ände, fokuserar på att förbättra moderntOD -produktion. Tillsammans med detta uppdateras och utvecklas jordbruksmaskiner ständigt för att säkerställa mer och fräschare mat när världens krav på branschen fortsätter att öka.
Inom USA ensam är livsmedelsindustrin ansvarig för cirka 1 biljon USD (USD) av årliga utgifter. Detta nummer inkluderar endast de livsmedel som säljs i USA, inte de som marknadsförs och exporteras utomlands. Livsmedelsindustrin fortsätter att växa och utvecklas när nya tekniker och standarder skapas och befintliga förbättras.