Vad är Atemoya?
Även känd som Sugar-Apple är Atemoya en söt och syrlig hybridfrukt från Sydamerika. Det odlas också i delstaten Florida såväl som Västindien. Pulpy och fast, frukten innehåller flera stora oätliga mörka bruna svarta frön. Frukten i sig är hjärtformad, med en ojämn, livlig grön hud och blek, saftigt kött.
krämig och slät, fruktens kött liknar en ökenpudding. Dess smak kan jämföras med vanilj. Frukten är normalt under säsongen under hösten.
Många kanske känner till Atemoya som vaniljsås äpple, ett namn som felaktigt tillskrivs anläggningen i flera år. Beroende på landet kan frukten kallas flera olika namn. Några av dessa inkluderar Achta, Mamon och Chirimorinon. Även om många känner frukten som ananas socker-apple, produceras inte Atemoya från ananas.
Rik på C -vitamin, Atemoyas kan göra ett välsmakande mellanmål som äts fryst eller rå. En genomsnittlig bit av frukten cpå 94 kalorier och mindre än hälften av en ounce (ett gram) protein. Mycket låg i fett, frukten innehåller nästan en uns (24 gram) kolhydrater och per portion. Den innehåller också kalcium, kalium och andra näringsämnen.
Även om det normalt äts för hand, som ett äpple eller päron, kan det också inkluderas i recept. Fruktens bitar kan hackas och blandas för att göra juice, smoothies, skakningar eller andra kreativa drycker. Tärnad, frukten parar väl med andra söta godbitar för att göra lätt fruktsallader.
I Libanon är frukten en populär dessertartikel. Det serveras ofta som en glasssmak som liknar Piña Colada. Maten är också populär i Taiwan. I Israel och Indien såväl som i flera andra länder används det som en ympningsagent för andra växter.
atemoya frukt blåser enkelt och bör hanteras med försiktighet. Lagring i kylskåpet rekommenderasded. De bör få mogna innan de äter för bästa möjliga smak. Det vanligaste sättet att äta Atemoyas är att kyla dem, klippa dem i bitar och skopa ut sin släta massa med en sked. Växtens giftiga frön bör alltid tas bort före ätande.
Atemoya -frukten uppföddes från två andra tropiska frukter. Sugar Apple, eller Annona Squamosa, och Cherimoya, eller Annona Cherimola, odlades tillsammans för att skapa denna välsmakande frukt. Även om dessa träd är små växer de snabbt och ger tung frukt. Atemoya -frukter kan växa upp till sex tum (15 centimeter) i längd.