Cos'è Atemoya?

Conosciuto anche come Apple di zucchero, l'Atemoya è un frutto ibrido dolce e aspro dal Sud America. È anche coltivato nello stato della Florida e nelle Indie occidentali. Pulpy e fermo, il frutto contiene diversi grandi semi marroni scuri e scuri. Il frutto stesso è a forma di cuore, con una pelle verde sconnessa e vibrante e carne pallida e succosa.

Crema e liscio, la carne del frutto ricorda un budino del deserto. Il suo gusto può essere paragonato a quello della vaniglia. Il frutto è normalmente in stagione durante l'autunno.

Molte persone potrebbero conoscere l'Atemoya come la crema pasticcera, un nome che è stato erroneamente attribuito all'impianto per anni. A seconda del paese, il frutto può essere chiamato diversi nomi. Alcuni di questi includono Achta, Mamon e Chirimorinon. Sebbene molte persone conoscano il frutto come apple di zucchero all'ananas, l'Atemoya non è prodotto da ananas.

Ricco di vitamina C, gli atemoyas possono fare uno spuntino gustoso consumato congelato o crudo. Un pezzo medio di frutta cOntains 94 calorie e meno della metà di un'oncia (un grammo) di proteine. Molto basso nel grasso, il frutto contiene quasi un'oncia (24 grammi) di carboidrati e per porzione. Contiene anche calcio, potassio e altri nutrienti.

Sebbene normalmente mangiato a mano, come una mela o una pera, può essere incluso anche nelle ricette. I pezzi di frutta possono essere tritati finemente e miscelati per fare succo, frullati, frullati o altre bevande creative. A dadida, il frutto si abbina bene ad altre dolci per preparare insalate di frutta leggere.

In Libano, il frutto è un popolare oggetto da dessert. Viene spesso servito come un sapore di gelato che ricorda Piña Colada. Il cibo è anche popolare a Taiwan. In Israele e in India, così come in molti altri paesi, viene utilizzato come agente di innesto per altre piante.

atemoya frutti si livide facilmente e dovrebbe essere gestito con cura. Lo stoccaggio in frigorifero è raccomandataded. Dovrebbero essere autorizzati a maturare prima di mangiare per il miglior gusto possibile. Il modo più comune di mangiare atemoyas è raffreddare, tagliarli a pezzi e raccogliere la polpa liscia con un cucchiaio. I semi tossici della pianta dovrebbero essere sempre rimossi prima di mangiare.

Il frutto atemoya è stato allevato da altri due frutti tropicali. La mela di zucchero, o Annona Squamosa e la Cherimoya, o Annona Cherimola, sono stati coltivati ​​insieme per creare questo gustoso frutto. Sebbene questi alberi siano piccoli, crescono rapidamente e producono frutta pesante. I frutti atemoya possono crescere fino a sei pollici (15 centimetri) di lunghezza.