Co to jest Atemoya?

Znany również jako cukier, Atemoya jest słodkim i cierpkim owocem hybrydowym z Ameryki Południowej. Uprawia się również w stanie Floryda, a także w Indiach Zachodnich. Pięte i jędrne owoc zawiera kilka dużych, ciemnobrązowych czarnych nasion. Sam owoc ma w kształcie serca, z wyboistą, żywą zieloną skórą i bladym, soczystym mięsem.

Kremowe i gładkie, miąższ owocowy przypomina pustynny budyń. Jego smak można porównać do smaku wanilii. Owoce są zwykle w sezonie podczas jesieni.

Wiele osób może znać Atemoyę jako jabłko budynia, nazwę, która błędnie przypisywała roślinę przez lata. W zależności od kraju owoc można nazwać kilkoma różnymi nazwami. Niektóre z nich obejmują Achta, Mamon i Chirimorinon. Chociaż wiele osób zna owoce jako ananasowe włożenie cukru, Atemoya nie jest wytwarzana z ananasów.

bogata w witaminę C, Atemoyas może zrobić smaczną przekąskę zjedzoną zamrożoną lub surową. Przeciętny kawałek owocu cOntains 94 kalorii i mniej niż połowa jednej uncji (jeden gram) białka. Bardzo niski tłuszcz owoc zawiera prawie jedną uncję (24 gramy) węglowodanów i na porcję. Zawiera także wapń, potas i inne składniki odżywcze.

Chociaż zwykle spożywane ręcznie, jak jabłko lub gruszka, można je również uwzględnić w przepisach. Fragmenty owoców można drobno posiekane i mieszane, aby zrobić sok, koktajle, koktajle lub inne kreatywne napoje. Pokrojone w kostkę owoce dobrze łączą się z innymi słodkimi smakołykami, aby tworzyć sałatki z lekkich owoców.

W Libanie owoc jest popularnym przedmiotem deserowym. Często podaje się go jako smak lodów, który przypomina piña colada. Jedzenie jest również popularne na Tajwanie. W Izraelu i Indiach, a także w kilku innych krajach, jest on wykorzystywany jako agent przemykający dla innych roślin.

Atemoya owoce łatwo zaskoczą i należy je obsługiwać ostrożnie. Przechowywanie w lodówce jest zalecaneded. Należy je dojrzeć przed jedzeniem dla najlepszego możliwego smaku. Najczęstszym sposobem jedzenia Atemoyas jest je rezygnacja, pokrój na kawałki i wyciągnięcie gładkiej miazgi łyżką. Toksyczne nasiona rośliny należy zawsze usunąć przed jedzeniem.

Owoce Atemoya hodowano z dwóch innych owoców tropikalnych. Sugar Apple lub Annona Squamosa oraz Cherimoya lub Annona Cherimola zostały uprawiane razem, aby stworzyć ten smaczny owoc. Chociaż te drzewa są małe, rosną szybko i dają ciężkie owoce. Owoce Atemoya mogą rosnąć do sześciu cali (15 centymetrów) długości.