Qual è stata la rivoluzione verde?
Nell'antica storia dell'umanità, fino a quando la civiltà è emersa circa 12.000 anni fa, le nostre fonti alimentari primarie erano carne e pesce. Questa dieta ad alto contenuto proteico era necessaria per sostenere la crescita umana e alimentare il nostro cervello insolitamente grandi. Altri alimenti, come bacche, noci e radici, sono serviti da piccoli snack per farci lavare tra i pasti a base di carne.
Dopo un tempo, l'agricoltura ha iniziato a decollare, permettendoci di sfruttare le fonti nutritive nelle piante molto più efficacemente di quanto il semplice raccolta avrebbe permesso. Oggi, i cereali forniscono il 70% dell'energia alimentare che alimenta l'umanità. A metà del XX secolo, gli agricoltori stavano già sfruttando circa il 10% della massa terrestre terrestre per le colture in crescita e l'ulteriore espansione sembrava dubbio, poiché le nuove terre hanno cattive caratteristiche per l'agricoltura. L'unica alternativa era aumentare i rendimenti sui terreni agricoli che abbiamo già avuto.
Nei decenni successivi alla Seconda Guerra Mondiaoduzione e consentire alla nostra crescita globale della popolazione esponenziale di continuare senza ostacoli. I due campi principali che hanno avuto rapidi progressi sono stati la genetica vegetale e i fertilizzanti sintetici. Questi progressi e le loro conseguenze sono così significativi che gli è stato dato un nome: la Green Revolution .
Come parte della rivoluzione verde, i fertilizzanti sintetici sono stati prodotti in serie utilizzando nuove tecniche di fissazione dell'azoto, principalmente derivati del processo di Haber-Bosch. Nel processo di Haber-Bosch, l'azoto atmosferico viene elaborato in fertilizzanti utilizzabili ad alte temperature e pressioni. Ciò ha rilasciato la nostra dipendenza da fonti preesistenti di azoto fisso, come Bat Guano, che doveva essere esportato in tutto il mondo dal Sud America prima dei fertilizzanti sintetici. La rivoluzione verde ha cambiato tutto questo.
A partire dalla metà degli anni '40, i botanici hanno sperimentato scoperte nelle loro Nazioni UniteDerstando della genetica vegetale e ha iniziato ad allevare ceppi di grano che aumentavano notevolmente la produzione. Solo il Messico ha registrato una triplice crescita della produzione di grano tra il 1944 e il 1964. Il premio Nobel per la pace del 1970 fu assegnato a Norman E. Borlaug per il suo lavoro sull'aumento della produttività delle colture. Negli anni '60, il cosiddetto "Miracle Rice", IR-8, è stato piantato in tutto il mondo, permettendo la produzione di riso come mai prima-la rivoluzione verde.
Parte del vantaggio di queste nuove piante era che fioriscono più facilmente rispetto ai ceppi precedenti. Il grano e il riso richiedono un certo numero di ore di luce al giorno - chiamato fotoperiodo - per fiorire e iniziare a produrre grano. Nuovi ceppi si sono sviluppati nell'ambito della rivoluzione verde hanno ridotto l'esposizione al sole necessaria al giorno, consentendo di piantare e raccogliere le colture più rapidamente e in una gamma più ampia di condizioni climatiche e stagionali. Questi progressi hanno particolarmente avvantaggiato le nazioni più povere del mondo, che mancano di Agricu avanzatoTecnologia lturale ma hanno ampi terreni agricoli per piantare semi disponibili sul mercato mondiale. Queste nazioni hanno beneficiato di più dalla rivoluzione verde.