Jaka była zielona rewolucja?
W starożytnej historii ludzkości, aż do cywilizacji pojawiła się około 12 000 lat temu, naszymi podstawowymi źródłami żywności były mięso i ryby. Ta dieta wysokobiałkowa była niezbędna do utrzymania wzrostu człowieka i zasilania naszych niezwykle dużych mózgów. Inne produkty spożywcze, takie jak jagody, orzechy i korzenie, służyły jako małe przekąski, aby przyprawić nas między posiłkami na bazie mięsa.
Po pewnym czasie rolnictwo zaczęło się starać, umożliwiając wykorzystanie źródeł składników odżywczych w roślinach znacznie bardziej skutecznie niż tylko zebranie. Dzisiaj ziarna dostarczają 70% energii żywności, która karmi ludzkość. W połowie XX wieku rolnicy wykorzystali już około 10% ziemi ziemi na uprawy upraw, a dalsza ekspansja wydawała się wątpliwa, ponieważ nowe ziemie mają słabe cechy rolnictwa. Jedyną alternatywą było zwiększenie plonów na polach uprawnych, które już mieliśmy.
W dziesięcioleciach po II wojnie światowej opracowaliśmy techniki umożliwiające wyższe plony, znacznie zwiększając światowy PR żywnościowy PROdkształcenie i umożliwienie naszego globalnego wzrostu populacji w celu kontynuowania bez przeszkód. Dwa główne dziedziny, które doświadczyły szybkiego postępu, były genetyka roślin i nawozy syntetyczne. Te postępy i ich konsekwencje są tak znaczące, że otrzymały nazwę: zielona rewolucja .
W ramach zielonej rewolucji nawozy syntetyczne wytwarzano masowo przy użyciu nowych technik fixation azot, głównie pochodnych procesu Haber-Bosch. W procesie Haber-Bosch azot atmosferyczny jest przetwarzany na użyteczny nawóz w wysokich temperaturach i ciśnieniach. Uwolniło to naszą zależność od istniejących źródeł stałego azotu, takich jak Bat Guano, które musiały być eksportowane na całym świecie z Ameryki Południowej przed nawozami syntetycznymi. Zielona rewolucja zmieniła to wszystko.
Począwszy od połowy lat 40. XX wieku, botanicy doświadczyli przełomów w swoich ONZRozumie z genetyki roślin i zaczął hodować szczepy pszenicy, które znacznie zwiększyły produkcję. Sam Meksyk doświadczył trzykrotnego wzrostu produkcji pszenicy w latach 1944–1964. Nagroda Pokoju Nobla w 1970 r. Została przyznana Normanowi E. Borlaugowi za jego pracę nad zwiększeniem wydajności upraw. W latach 60. XX wieku tak zwany „Miracle Rice”, IR-8, został posadzony na całym świecie, pozwalając na produkcję ryżu, jak nigdy dotąd-zielona rewolucja.
Częścią zalet tych nowych roślin było to, że kwitły one łatwiej niż poprzednie szczepy. Pszenica i ryż wymagają pewnej liczby godzin świetlnych dziennie - zwanych Photoperiod - w celu kwitnienia i rozpoczęcia wytwarzania ziarna. Nowe szczepy opracowane w ramach zielonej rewolucji zmniejszyły niezbędną ekspozycję na słońce dziennie, umożliwiając szybsze sadzenie i zbieranie upraw oraz w szerszym zakresie warunków kulminacyjnych i sezonowych. Te postępy szczególnie przyniosły korzyści biedniejszym narodom świata, którym brakuje zaawansowanego rolnictwaTechnologia lTural, ale mają dużo gruntów uprawnych do sadzenia wszelkich nasion dostępnych na rynku światowym. Narody te najbardziej skorzystały na zielonej rewolucji.