Come si può fare il ghiaccio secco?
Per produrre ghiaccio secco, il produttore pressurizza l'anidride carbonica e la refrigera in modo da formare anidride carbonica liquida. Il liquido viene lasciato espandersi in una camera atmosferica. Quando il gas di anidride carbonica si trasforma in liquido, la temperatura diminuisce.
Questo calo di temperatura provoca il congelamento di parte del gas. Di conseguenza, viene creato l'anidride carbonica che ha l'aspetto di neve e vapore. L'anidride carbonica che assomiglia alla neve viene pressata idraulicamente in blocchi e pellet di ghiaccio secco.
Per produrre ghiaccio secco a casa, una persona deve acquistare un serbatoio di CO2 o di anidride carbonica. Tali serbatoi vengono utilizzati per acquari, immersioni e pistole paintball. Acquista il serbatoio più piccolo per uso domestico. Dopo aver acquistato il serbatoio, raccogliere il resto dei materiali. Guanti pesanti, occhiali, una borsa del ghiaccio e un barattolo spesso sono altri oggetti necessari per fare il ghiaccio secco.
Indossare occhiali e guanti di sicurezza prima di provare a fare ghiaccio secco. Utilizzare la borsa del ghiaccio per coprire l'ugello del serbatoio. Mantenere una presa salda sulla borsa, assicurandosi che la borsa aderisca all'ugello.
Successivamente, ruotare la valvola del serbatoio per rilasciare l'anidride carbonica. Tenere aperta la valvola per circa 5-20 secondi. Quindi, chiudere la valvola prima di togliere il sacchetto dalla valvola. Dopo aver rimosso il sacchetto, posizionare il ghiaccio secco nel barattolo. Non mettere un coperchio sul barattolo, poiché l'anidride carbonica può farla frantumare.
Il ghiaccio secco viene utilizzato per mantenere i materiali più freddi per un periodo di tempo più lungo rispetto a quelli conservati con ghiaccio tradizionale o umido. Questo perché il ghiaccio secco ha una temperatura di -109 gradi Fahrenheit (-78,5 gradi Celsius). Invece di sciogliersi, il ghiaccio secco si trasforma in un gas di anidride carbonica, eliminando così la necessità di rimuovere eventuali liquidi residui.
Le persone usano il ghiaccio secco per una varietà di esigenze, tra cui, mantenere il gelato fresco durante i viaggi in auto e preparare il pesce appena pescato in modo che rimangano fredde durante il viaggio verso casa. Viene anche utilizzato sulle compagnie aeree per mantenere freddo il cibo deperibile. Le banche del sangue possono usare ghiaccio secco anche per spedire il sangue negli ospedali. Il ghiaccio secco viene anche usato per fare nebbia durante i concerti e altri eventi teatrali.
Quando si maneggia ghiaccio secco, è importante che l'utente indossi guanti spessi per proteggere la pelle. Se l'utente tocca il ghiaccio secco senza la protezione dei guanti, la pelle può essere gravemente danneggiata dalla temperatura gelida del ghiaccio. Gli utenti non dovrebbero mai provare ad assaggiare o ingerire ghiaccio secco poiché il materiale può danneggiare anche il corpo interno. Quando una persona lavora con ghiaccio secco, dovrebbe assicurarsi che la stanza sia adeguatamente ventilata poiché l'anidride carbonica è tossica e si concentra in aree chiuse e basse.
Il ghiaccio secco deve essere conservato in una scatola o contenitore isolato. Se il contenitore ha un isolamento spesso, eviterà che il ghiaccio secco si rompa o sublimi troppo rapidamente. Non deve mai essere conservato in un contenitore completamente ermetico perché il ghiaccio secco può causare l'espansione o addirittura l'esplosione del contenitore.
Non conservare mai ghiaccio secco anche in un congelatore. Le temperature estremamente fredde del materiale causeranno lo spegnimento del congelatore dal termostato. Di conseguenza, il ghiaccio secco non durerà, poiché verrà utilizzato per mantenere gli articoli congelati nel congelatore.
A volte un utente può accidentalmente toccare il ghiaccio secco e subire ustioni. In questo caso, dovrebbe consultare un medico se la pelle inizia a vesciche o sbucciature. Se l'ustione è semplicemente rossa, alla fine guarirà proprio come qualsiasi altra bruciatura minore. Una crema antibiotica dovrebbe essere applicata all'ustione per scongiurare l'infezione.