Come viene misurata la temperatura?
La temperatura è il calore di un oggetto, misurato dalla sua intensità o grado su scala definita. Esistono diverse scale usate per misurare la temperatura e le più comuni in uso oggi sono Celsius, Fahrenheit e Kelvin. Si noti che le guide di stile differiscono sull'uso di un K maiuscolo o minuscolo per Kelvin. Altre scale di temperatura, che sono poco usate o obsolete, includono Delisle, Newton, Rankine, Réaumur e Rømer. Esamineremo le scale di temperatura in ordine cronologico, sebbene la scala Celsius è stata sottoposta a cambiamenti diverse centinaia di anni dopo la sua invenzione iniziale, lo salveremo per ultimo.
Scienziato inglese Sir Isaac Newton ha inventato la scala di Newton in circa 1700. La scala di temperatura di Newton ha fissato i gradi definendo i due punti di scioglimento della neve e bollendo l'acqua come 0 e 33 rispettivamente. L'astronomo danese Ole Christensen Rømer ha suggerito la scala di temperatura di Rømer nel 1701, usando i set dei punti del punto di congelamento della salamoia a 0 e il punto di ebollizione dell'acqua a 60.
Un fisico di nome Fahrenheit ha inventato la scala attualmente utilizzata per la misurazione della temperatura non scientifica negli Stati Uniti, ma praticamente ogni altro dettaglio è in discussione. Varie fonti si riferiscono a lui come Daniel o Daniel Gabriel o Gabriel; Dì che era tedesco, o che era polacco - sembra essere nato a Gdansk, in ogni caso; sostenere di aver basato la sua scala sulla scala di temperatura di Rømer, o che non lo faceva; e variare per quali set point ha usato e come è arrivato a loro. È possibile dire con certezza che la scala Fahrenheit è entrata in uso generale per le misurazioni comuni e la cucina in paesi di lingua inglese-sebbene sia stata sostituita quasi ovunque ma lo United dichiarato da Celsius-e che 32 ° F è il punto di congelamento e 212 ° F il punto di ebollizione della versione attuale.
Scienziato francese René Antoine Ferchault de Réaumur La temperatura 1731Scala chiamata punto di congelamento 0 e il punto di ebollizione 80. La scala della temperatura del Delisle è stata inventata dall'astronomo francese Joseph-Nicolas Delisle nel 1732 e ha impostato il punto di ebollizione come 0 e il punto di congelamento come 100.
Nel 1848, il fisico e ingegnere britannico William Thomson, 1 ° barone Kelvin propose una scala di temperatura assoluta e la scala Kelvin prende il nome da lui. La scala Kelvin fa parte del cosiddetto "sistema metrico", il sistema internazionale di unità o Système International D'Unités , abbreviato Si. È formulato rispetto allo zero assoluto, che è 0 K (-273,15 ° C; -459,67 ° F) -Si noti che il simbolo di grado (°) non è usato in Kelvin e che uno spazio è inserito tra il numero e il simbolo k.
Il fisico scozzese William John MacQuorn Rankine ha sviluppato una scala nel 1859, anche basata sullo zero assoluto, ma qui c'è una differenza: mentre il suo 0 è l'equivalente di zero assoluto, la dimensione del suo grado è equivalente alla scala Fahrenheit. Il FreezLa temperatura del punto su questa scala, quindi, è 491,67 ° r.
L'astronomo svedese Anders Celsius propose una scala di temperatura nel 1742 che segnò i punti di ebollizione e congelamento/fusione dell'acqua come termini chiave. I punti sono stati messi a distanza di 100 gradi, con 100 gradi che indicano il punto di congelamento, mentre 0 gradi hanno originariamente indicato il punto di ebollizione alla pressione atmosferica standard. Il botanico e medico svedese Carl Linnaeus suggerì di invertire la scala nel 1744. A questo punto, la scala era chiamata centigrade , che significa "100 gradi". Centigrade era la scala adottata dalla Commissione internazionale sui pesi e le misure nel 1887. Nel 1948, la Conferenza generale sui pesi e le misure (CGPM) cambiò il nome in Celsius.
Per convertire tra Celsius, Fahrenheit e Kelvin, usa queste formule:
Se non hai bisogno di qualcosa di così preciso, uno schema di conversione approssimativo tra Celsius e Fahrenheit è stato catturato in questo insieme di poesie mnemoniche:
| fahrenheit: | Celsius: |
| 90 è caldo. | 30 è caldo. |
| 70's NICE. | 20 è bello. |
| 50 è freddo. | 10 è freddo. |
| 30 è ghiaccio. | 0 è ghiaccio. |