熱伝達とは何ですか？

熱伝達は、多くの熱が存在する場所から別の場所に熱を移動させるプロセスです。 物理学では、これは主に、伝導、対流、放射の3つの方法のいずれかで達成されると教えられています。 ある意味では、この知識を使用すると、人間が最も有益な方法で熱エネルギーを操作するのに役立ちます。

熱伝達の背後にある原理を理解することは、人々が多くの活動をより効率的に行うのに役立ちます。 家庭で十分な熱を提供することから、さまざまな食品を調理するためのオプションを提供することまで、熱伝達はすべての人の生活において重要な役割を果たします。 熱伝達の使用はほぼ無限です。

伝導は、熱を伝達する最も一般的な方法の1つです。 これは、ある原子から次の原子に物質を介して熱を伝達することによって行われます。 これは、調理スプーンなどの金属片が熱い液体の中にあまりにも長く残っている場合に最もよく発生します。 熱はスプーンを伝わります。 一部の材料は他の材料よりも導電性が高いため、金属製の鍋にはゴム製の取っ手が付いていることが多く、調理器具にも木材やプラスチックが使用されています。

伝導は、金属片を保持するときなど、他の方法でも簡単に経験できる熱伝達の一種です。 多くの場合、金属は実際には部屋やエリア内の他のものと同じ温度であっても、触ると冷たく感じます。 実際に行われているのは、あなたの体と金属の間の熱伝達です。 金属は実際に皮膚から熱を奪っています。

対流とは、ある場所から別の場所への液体または気体の形での実際の熱の物理的移動です。 一般的に、熱い空気、一般的には熱が上昇するため、沸騰ポットからの蒸気が上がります。 この概念は暑い日に明確に実証でき、海の近くの温度を緩和し、風を見る役割を果たします。 午後と夕方に陸地から暖かい空気が上昇すると、水面上の冷たい空気が移動して代わりになり、海岸に向かって風が吹きます。

午前中は逆です。 水面上の空気はそれほど速く冷却されないため、朝に上昇し、地上の空気に置き換えられます。 したがって、実際にはその時点で海風が海に向かって吹きます。

他のタイプの熱伝達は放射です。 放射線の悪影響とがんを引き起こす能力について聞いた後、多くの人が心配するようになりましたが、このタイプの熱伝達は、地球が受ける温かさのほとんどを担っています。 放射は、太陽の熱が宇宙を伝わるなど、一見空の空間を電磁波を介して熱が伝わると発生します。 放射線は、伝統的な焼きだけでなく、電子レンジでの調理にも関与しています。