手羽先に最適なソースを選ぶにはどうすればよいですか?
鶏の翼に最適なソースを選択するには、翼に必要なフレーバーの種類を考慮し、それらをコーティングしたソースと、必要な浸漬ソースについて考えてください。手羽先の多くのレシピでは、翼を覆うソースはさまざまな種類のソースの間に交換でき、多くの異なるタイプの翼を生産するために単一のレシピを使用できます。熱い鶏の翼にソースが必要なソースや、バーベキューやハニーマスタードなどの異なる風味を提供するソースや、好みのソースを提供する場合は、考慮すべきです。翼は揚げたり、オーブンで焼いたりすることができ、さまざまなレシピでは、さまざまなテクスチャーを備えた翼を生成し、食べるときに口の中で全体的に感触を備えています。ただし、翼が調理されると、通常はボウルに入れられ、1つのタイプのSAUで投げられます。CEまたは他の。選択した手羽先のソースは、一般的に料理の好みに合わせて、特にあなたが提供している翼に探している風味の種類を提供する必要があります。
手羽先のホットソースは、おそらく、翼を準備するための最も一般的で伝統的な方法であり、非常に簡単に作ることができます。通常、カイエンヌのホットソースで構成されており、さまざまな種類が市販されており、溶けたバターと組み合わせた好みに基づいて選択できます。次に、このソースをボウルの鶏の翼の上に注ぎ、混合または投げて翼をコーティングします。その後、ラックで排水するか、少し焼いてソースを調理します。
手羽先用の他の種類のソースも非常に一般的であり、あなたの好みに最適なソースを選択する必要があります。アメリカ人とアジア風のソースの両方のバーベキューソースは使用できます。Oコートウィングでは、お気に入りの店で購入したソースを使用したり、独自のソースを作ったりできます。ハニーマスタードは翼でよく使用され、甘さと唐の両方を提供します。これをホットソースと組み合わせて、甘さを使用して翼の熱を切り開くこともできます。
また、羽を食べているときに翼を浸すことができる鶏の翼のソースを検討するかもしれません。ホットソースの場合、牧場またはブルーチーズのドレッシングは一般的に翼を浸すために使用されます。これは、熱を相殺し、翼に付随するクリーミーなテクスチャーを提供します。翼に使用される同じソースは、浸漬、翼のより多くのソースを好むあなたやあなたのゲストに対応するためにも提供することができます。