ズッキーニを焼くための最良のヒントは何ですか？

ズッキーニの高い水分量は、グリルに最適であり、グリルの自然な風味を集めながら独自のジュースで蒸します。この野菜は、それ自体で、ラックでグリルしたり、ホイルで包んだりすることができます。ズッキーニを焼くために必要なのは、熟したズッキーニ、グリル、オイル、塩と胡pepperです。結果は、簡単でおいしいサイドディッシュまたは食事です。

ズッキーニは、種子が発生する前に、できれば最良のグリルのために正しい熟度で選択する必要があります。ズッキーニは、食料品店で収穫または選択する必要があります。この野菜はかなり硬く、滑らかな肌を持っているはずです。色は豊かで濃い緑でなければなりませんが、まれな品種では白または黄色になることもあります。種子が形成された後に収穫されたズッキーニは、グリルよりもマフィンやパンに焼くのに適しています。E Zucchiniのクロスまたは長さのいずれか。スライスをオリーブオイル、塩、コショウでコーティングし、グリルしたり、数時間マリネしたり、グリルしたりできます。グリルズッキーニは中火で行う必要があります。この温度は、料理人の手をグリルの上（7.6 cm）以上5秒間保持してから、引き離す必要がある場合に到達します。

ズッキーニがグリルに固執するのを防ぐために、焦げ付き防止のグリルスプレーでグリルを輝くのが最善です。これはまた、ズッキーニを焼いて、スライスの表面にグリルラインを開発するのに役立ちます。スライスをグリルに4分間置いてから、反対側でさらに4分間フリップして調理する必要があります。スライスが調理が完了しているかどうかを判断するには、いくつかのトングで端を1本のスライスをつかみ、グリルから持ち上げます。ズッキーニはまだわずかにしっかりしているはずであり、どろどろではなく、SLIを曲げるだけです持ち上げたとき。

Zucchiniは、ラックにラックに配置してグリルに直接配置することで、ラックを使用して焼くこともできます。この方法で調理するには、スライスが熱から遠く、ホットグリルに直接接触しないため、片側あたり約6〜7分かかります。この方法では、スライス上にかすかなグリルラインが生成されないか、

Zucchiniのグリルフォイルパケットでは、もう1つの簡単な方法です。開始するには、ズッキーニスライスをオイルでコーティングするか、マリネします。ズッキーニと、アルミホイルの大きなシートの中央に焼く必要がある他の野菜を置きます。フォイルの端を野菜の周りに持ち上げて、よく密集したパケットを作ります。グリルに15〜20分間パケットを置きます。