自家製サラダドレッシングを作るための最良のヒントは何ですか？

自家製サラダドレッシングを作るとき、多くの料理人は酸性成分をベースとして使用することを好みます。酢は一般的な選択であるか、濃縮レモン汁を代替として使用できます。ドレッシング用にハーブを選択するときは、新たに刻んだものや刻んだ品種を使用するのが最善です。サラダドレッシングの混合に使用されるコンテナまたはミキシングボウルも同様に重要です。金属製のボウルは、ドレッシングが金属味を摂取する可能性があるため、ガラス、石器、またはセラミックを使用することをお勧めします。

すべての自家製サラダドレッシングを酸性成分で準備する必要はありません。一部の自家製ドレッシングは、果物などの自然に甘い材料で作成される場合があります。マンゴーやパパイヤのようなエキゾチックな果物は、自家製のサラダドレッシングのためにピューレにするために良い選択をします。これは、ソースまたはフルーツサラダのドレッシングとして使用できます。

新鮮な果物を簡単に混ぜるために、ブレンダーを使用することをお勧めします。自家製サラダドレッシングに使用されるフルーツは、置かれる前に小さな断片にさざり立つ必要がありますブレンダーにnto。リンゴをサラダドレッシングに使用する場合は、ブレンドする前に皮をむく必要があります。

自家製サラダドレッシングは、さまざまな材料やいくつかのシンプルな材料を使用して、さまざまな方法で準備できます。健康的な自家製サラダドレッシングを作りたい人のために、低脂肪成分を使用することができます。酸性の混合物を甘くするために、アスパルテームなどの砂糖の代替品を砂糖の代わりに使用することができます。低ソジアムダイエットをしている人の場合、自家製サラダドレッシングを作るときに塩の代替品を使用することができます。

自家製サラダドレッシングを保管して提供するために、小さなシングルサービングジャーを使用することをお勧めします。これらの瓶または容器には、気密性のある蓋が必要です。新鮮さを維持するために、混ぜた後に自家製のドレッシングを冷蔵するのが最善です。

定期的に自家製のサラダドレッシングの準備を楽しんでいる人は、ハーブの庭を植えたいと思うかもしれません。バジル、オレガンなどの新鮮なハーブo、そしてタイムは、小さな地域で楽に自家製になることができます。これらの材料は、非常に風味豊かで、さまざまな種類のドレッシングに適しているため、自家製サラダドレッシングに適した選択をします。

自家製バターミルクサラダドレッシングを作るには、サワークリームを使用する必要があります。一部の人々は、サラダドレッシング用に独自の自家製サワークリームを作ることを好みます。自家製のサワークリームの脂肪とカロリーが高い場合があることに注意してください。