Hvad er de bedste tip til at lave hjemmelavet salatdressing?
Når du fremstiller hjemmelavet salatdressing, foretrækker mange kokke at bruge en sur ingrediens som base. Eddike er et almindeligt valg, eller koncentreret citronsaft kan bruges som et alternativ. Når du vælger urter til forbindingen, er det bedst at bruge friskhakket eller hakkede sorter. Beholderen eller blandeskålen, der bruges til at blande salatdressingen, er lige så vigtig. Metalskåle kan forårsage, at forbindingen påtager sig en metallisk smag, så det er bedst at bruge glas, stentøj eller keramik.
Ikke alle hjemmelavede salatdressing skal tilberedes med en sur ingrediens. Nogle hjemmelavede forbindinger kan oprettes med naturligt søde ingredienser, såsom frugt. Eksotiske frugter som mango eller papaya træffer gode valg til puré til hjemmelavede salatdressinger. Dette kan bruges som en sauce eller påklædning over frugtsalater.
Brug af en blender anbefales til let blanding af frisk frugt. Enhver frugt, der bruges til hjemmelavet salatdressingnto blenderen. Hvis æbler skal bruges til en salatdressing, skal de skrælles, før de blandes.
Hjemmelavet salatdressing kan tilberedes en række måder ved hjælp af en række ingredienser eller et par enkle. For dem, der ønsker at fremstille sunde hjemmelavede salatdressing, kan ingredienser med lavt fedtindhold bruges. For at sødme en sur blanding kan en sukkererstatning som aspartam bruges i stedet for sukker. For mennesker på diæter med lavt natrium kan saltstatninger bruges, når der fremstilles hjemmelavet salatdressing.
Det er en god ide at bruge små enkeltserverende krukker til opbevaring og servering af hjemmelavet salatdressing. Disse krukker eller containere skal have et lufttæt låg. For at opretholde friskhed er det bedst at køle den hjemmelavede dressing efter at have blandet den.
De, der nyder at forberede hjemmelavede salatdressinger regelmæssigt, kan ønske at plante en urtehave. Friske urter som Basil, OreganO og timian kan være hjemmearbejde ubesværet i et lille område. Disse ingredienser træffer gode valg til hjemmelavet salatdressing, da de er meget smagfulde og passende til forskellige typer forbindinger.
Til fremstilling af hjemmelavet kødmælkssalatdressing skal creme fraiche bruges. Nogle mennesker foretrækker at lave deres egen hjemmelavede creme fraiche til salatdressinger. Husk, at hjemmelavet creme fraiche kan være meget fedt og kalorier.